SUSA – Tra pochi giorni, da venerdì 2 a domenica 4 agosto 2019, la carovana dello Street Food Festival farà tappa a Susa per il terzo anno consecutivo. La manifestazione si terrà in Piazza della Repubblica e sarà organizzata da Street Gang Society. Un gruppo di espositori che porta in tutto il Piemonte e anche fuori regione il festival del cibo di strada. Tre giorni di festa per assaggiare specialità nazionali e internazionali, ballare e bere un’ottima birra artigianale. Lo Street Food non è solo un fenomeno di moda, ma anche un nuovo modo di vivere il rapporto millenario di una cultura con il proprio cibo, con le proprie radici. E reinventarlo tutti i giorni in forma innovativa, sorprendente, pratica e soprattutto gustosa.
UN TOUR ENOGASTRONOMICO FRA LE DIVERSE REGIONI D’ITALIA
Nei giorni dello Street Food Festival abili e appassionati cuochi di strada, sono pronti a accendere i fuochi e ritornare in piazza con i loro prodotti tipici. Si potranno gustare le ricette di ogni regione d’Italia cucinate da operatori selezionati e botteghe del posto, sempre nel nome della tradizione locale. Si va dai classici della Sicilia, come pane e panelle, arancini e cannoli, passando tra la pampanella molisana oppure la piada romagnola. Ci sono poi le Marche con le olive ascolane, la Sardegna con il porceddu, la Puglia con il panino lucano. Senza dimenticare le specialità locali come i Goffre della Alta Valsusa e la carne di fassone piemontese proposta sotto forma di hamburger o di polpette. A concludere il “tour” i i classici del cibo da strada come la grigliata di carne, il fritto di pesce nel cartoccio, lo gnocco fritto. E infine la “patata twister”, il caciocavallo impiccato, i bomboloni alla crema oppure il gelato artigianale come dessert.
IL PROGRAMMA DELLO STREET FOOD FESTIVAL 2019
Lo Street Food Festival nel primo weekend di agosto a Susa sarà accompagnato da musica live venerdì e sabato, mentre domenica sera ci sarà il festival del Folklore organizzato dall’associazione Pro Susa, ballerini da tutto il mondo si esibiranno in balli della tradizione. All’evento non mancherà l’animazione per i più piccini. Il programma:
- venerdì 2 agosto, apertura dalle 19 alle 24: ore 22 “Libera Uscita“, cover band Ligabue
- sabato 3 agosto, apertura dalle 10 alle 24: ore 22 “Blasco Anthology“, cover band Vasco Rossi
- domenica 4 agosto, apertura dalle 10 alle 24: ore 21 “Castagna d’Oro“, festival internazionale del folklore
Per rimanere aggiornati sull’evento potete visitare la pagina Facebook Street Food Susa 3° Edizione!
