BARDONECCHIA – Il Ristorante Harald’s di Bardonecchia presenta “Happy Harald’s Easter“: il menù di Pasqua a casa tua! Anche a Pasqua il menù firmato Harald’s arriva direttamente nelle vostre case! Una selezione di ingredienti primaverili e della tradizione per una proposta davvero da non perdere! Il menù sarà disponibile domenica 4 e lunedì 5 Aprile, sia a pranzo che a cena. In abbinamento anche un’ampia offerta di vini. Scopri tutte le portate del menù cliccando qui.
IL MENU’ DI PASQUA DEL RISTORANTE HARALD’S
- Antipasti: punte di asparagi, uovo bio pochè, fonduta di Castelmagno, pancetta croccante. Insalatina di cappone con verdurine croccanti di stagione, emulsione al miele di Les Arnauds e timo, crostini di pane nero fatto in casa
- Primo: lasagnette di nostra produzione con salsiccia, carciofi e toma affumicata della valle
- Secondi: scamone d’agnello, demi glace al frutti rossi ed erbette di montagna, patate di Bardonecchia al rosmarino. Oppure tagliata di manzo piemontese, scalogno glassato al miele locale, sale maldon affumicato e riduzione al vino della Valsusa Vigna Veja
- Dolce: semisfera di cioccolato bianco con mousse di cioccolato al latte e mandorle, cuore di ganache all’arancia e crumble di colomba croccante
PRENOTAZIONI
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DELIVERY & TAKE-AWAY
Consegna gratuita in Bardonecchia tra le 19.00 e le 22.00. Ritiro presso Haralds tra le 19.00 e le 22.00.
Harald’s Ski Restaurant Bar – Campo Smith. Bardonecchia – Tel. 0122/99002
