CONDOVE – Domenica 17 maggio Katya e Paolo, titolari dello storico biscottificio “Ij Canestrei ‘d Flaminia” di Condove, vi aspettano con il loro stand al Mercatino delle Erbe di Almese, un appuntamento che torna puntuale a maggio. Il calendario dei mercatini del biscottificio segna come date le più rinomate manifestazioni della Valsusa e del Piemonte. Ad attendere i visitatori c’è sempre un banco ricchissimo di eccellenze artigianali e bontà uniche nel panorama dolciario locale, tra cui spiccano un’ampia varietà di biscotti della tradizione, prodotti da forno, torte e crostate, tutti preparati con ingredienti del territorio e ricette autentiche. Il vero protagonista dell’evento resta però lo spettacolo della produzione dal vivo: come da tradizione, i celebri Canestrelli della Valsusa verranno cotti e sfornati al momento, sprigionando quel profumo inconfondibile e irresistibile che è ormai diventato il simbolo della festa e invitando tutti a gustarli ancora caldi sul posto. Visitate la pagina Facebook e il profilo per rimanere sempre aggiornati.
“Ij Canestrei ‘d Flaminia”: a Condove la bottega e il laboratorio di produzione
Puoi trovare tutte le bontà del biscottificio “Ij Canestrei ‘d Flaminia” a Condove nella bottega attigua al laboratorio di produzione. Gli scaffali sono ricchi di prodotti che racchiudono i gusti genuini e i profumi delle “cose buone di una volta”. Marroni sciroppati e glacé, crema di marroni, vini locali di antichi vitigni, miele di montagna, marmellate da agricoltura biologica, liquori, tisane e essenze alpine, cioccolato artigianale, zabaione, idromele, creme alla nocciola, genepy, farine di antichi mais e molto altro. Tutte delizie che possono anche essere confezionate in ricchi cesti e scatole regalo insieme ai famosi canestrelli, agli altri biscotti, alle torte e alle crostate del noto biscottificio condovese. Scoprite la bottega, assaporerete il vero gusto dei prodotti appena sfornati. Il biscottificio “Ij Canestrei ‘d Flaminia” è stato insignito del riconoscimento “Maestro del Gusto“, nonché dell’Eccellenza Artigiana da parte della Regione Piemonte. L’autenticità dei prodotti inoltre è stata garantita nel tempo dall’attribuzione di diversi marchi. Da quello del Canestrello tipico di Vaie, al marchio dei dolci tipici della Valsusa, fino all’inserimento dei canestrelli e delle paste di meliga da parte della Provincia di Torino nel Paniere dei prodotti tipici.
Ij Canestrei ‘d Flaminia – Via Torino 1/d-f. Condove – Tel. 347 7852782
