GIAVENO – Mentre si approssima l’appuntamento con Giaveno Città del Buon Pane, che tornerà a profumare e a portare gusto in piazza nel suo appuntamento tradizionale di domenica 14 settembre, i grissini preparati dai panificatori artigiani di Giaveno nelle prossime settimane saranno a Milano e gli stessi panificatori domenica 31 agosto saranno protagonisti di Pane in Piazza, un evento unico, promosso dai Missionari Cappuccini di Milano e dalla famiglia Marinoni, storica famiglia di fornai milanesi. “Pane in Piazza” nasce oltre 30 anni fa per iniziativa di Antonio Marinoni, panificatore e “storico” presidente dell’Associazione Panificatori all’interno dell’Unione del Commercio e membro di giunta della Camera di Commercio. Nel 2018, a 8 anni dalla sua scomparsa, la famiglia (i Marinoni sono panificatori dal 1500) e in particolare il figlio Cesare, lo ha riproposto con i Padri Cappuccini
Missionari di Piazza Cimitero Maggiore e il patrocinio del Comune di Milano.
I panificatori di Giaveno dai Missionari Cappuccini
Il 20 agosto, i panificatori giavenesi Dario Calcagno Tunin e Giovanni Chiambretto hanno portato e consegnato ai Missionari Cappuccini, a Milano, ad accoglierli frate Giovanni, oltre 500 pacchi di grissini da 250 grammi, in dono, preparati con la farina offerta dal Molino Bongiovanni e la disponibilità gratuita di Antonio, Davide, Fabrizio, Dario, Giovanni, Michele, Mauro a cui si è unita la collaborazione d Jolly Cart e Sagicart. L’obiettivo del progetto Pane in Piazza è di raccogliere fondi per costruire un panificio e una scuola di panificazione in Camerum a Bambui, in un edificio già esistente nella missione dei Frati Minori Cappuccini, con il duplice scopo: influire positivamente sul tessuto sociale locale e fornire gratuitamente pane ai minori detenuti nelle carceri di Bamenda. Un gruppo di panificatori di Giaveno e altri dell’Associazione Panificatori della Provincia di Torino, insieme a molti altri colleghi tutti disponibili gratuitamente, domenica 31 agosto sforneranno in piazza tante e diverse prelibatezze.
