E’ morto Ottavio Romanato, il re del pane artigianale in Valsusa

BRUZOLO – Panettiere per passione, solo cosi si può spiegare l’impegno e la costanza in un lavoro, la panificazione che richiede sacrificio, che Ottavio Romanato non ha smesso di avere fino all’ultimo giorno. Ottavio Romanato, panettiere da 63 anni, ha sempre messo al servizio del cliente la sua esperienza e la sua passione facendo il pane fresco sette giorni su sette, vendendolo anche nelle numerose rivendite servite dalla sua azienda.

ARTIGIANO E IMPRENDITORE

Artigiano e imprenditore, sperava di cambiare i forni, studiava come produrre con più qualità e genuinità ogni giorno. Una dedizione al suo lavoro che gli ha permesso di ottenere anche l’attestato Piemonte Eccellenza Artigiana. Un male incurabile l’ha colpito all’improvviso in pochi giorni, rimane adesso il suo lavoro che il figlio ha trasformato anche in accoglienza, servizio e culinaria.

IL BUON PANE

Panifici Riuniti Valle Susa sono aperti sette giorni su sette. I forni del noto panificio valsusino sono sempre accesi per garantire il pane fresco ogni giorno. Sia agli affezionati clienti privati che si recano nel punto vendita attiguo al laboratorio, sia ai negozi e ai ristoranti rifornito all’ingrosso. Sono tantissime le bontà: dal dolce al salato. Ma il vero fiore all’occhiello è il buon pane ormai conosciuto in tutta la Valsusa e non solo. Ne nascono di tanti tipi, senza grassi, al latte, di frumento integrale di segale, alle olive, alle noci, al rosmarino, al sesamo, arabo e pugliese. Ai Panifici Riuniti è anche possibile trovare i migliori grissini al naturale, senza strutto, stirati a mano. Non mancano le focacce, le pizze e i golosissimi salatini in più gusti, ideali per un aperitivo sfizioso. Se programmate una festa in famiglia o con gli amici potete prenotare le goloserie con qualche giorno di anticipo. Sicuramente i vostri ospiti rimarranno piacevolmente soddisfatti!

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