BUSSOLENO – Il Mulino Varesio ddi Bussoleno enominato anche Mulino del Piano iniziò a funzionare antecedentemente alla seconda metà del XIV secolo. Il corpo di fabbrica, in continuità del quale nell’anno 1861 venne realizzato un porticato. Con alloggio sovrastante, ad uso del mugnaio. Per porre al riparo i banchi di vendita dei mercanti di granaglie. Si affaccia sulla via storica principale corrispondente ad un tratto dell’antica Via Francigena. Il Mulino è collocato entro la cinta muraria costituisce un complesso monumentale di rilevanza storica unitamente ad altri edifici. Era azionato dall’acqua del Torrente Gillardo. Per garantire sempre la pratica molitoria e l’approvvigionamento idrico alle coltivazioni ed al borgo.
IL MULINO
Evitando così la presa diretta dal Fiume Dora Riparia che avrebbe aumentato i rischi d’esercizio per le variazioni di portata del fiume dal corso instabile e tumultuoso. Nonché per il rischio di rovinose esondazioni con la distruzione dei manufatti e conseguenti onerose ricostruzioni degli stessi. Dall’esterno la semplice composizione della facciata non lascia trasparire il raffinato meccanismo di ingranaggi. Nel Mulino Varesio erano contenuti, in grado di accumulare l’energia dell’acqua per restituirla sotto forma di farine. L’attività del mulino cessò definitivamente l’11 maggio 1988 dopo che negli ultimi ottant’anni lo fecero funzionare tre generazioni di mugnai della stessa famiglia.
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