BUSSOLENO – Si è svolta a Bussoleno la presentazione della manifestazione Critical Beer targata 2019. “Ecologia è Politica” è il sottotitolo della due giorni che si svolgerà a Bussoleno sabato 7 e domenica 8 settembre. Spiegano gli organizzatori: “Il programma, basato proprio sul rapporto fra ecologia e politica, sarà ricco di dibattiti, workshop, mostre, concerti e tanto altro. Per quel che riguarda le birre sono stati scelti accuratamente produttori artigianali così come per gli stand gastronomici, rispettosi della territorialità con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale“.
Il gruppo di Critical Beer è composto da giovani della Valsusa decisi a promuovere i prodotti del proprio territorio. Vogliono creare delle iniziative valorizzanti per esso al fine di stimolare il senso di comunità. Condividere il rispetto per l’ambiente. Spiegano: “Crediamo che uno stile di vita etico e solidale sia possibile, crediamo nelle potenzialità della terra e nell’uso consapevole di quello che ha da offrirci. Per questo abbiamo deciso di dar vita a un evento che rispecchi e incarni questi valori. Vorremmo che il Critical Beer fosse un’occasione per fare informazione e sensibilizzazione sullo sfruttamento di risorse naturali, animali e umane. Quindi sulla privatizzazione dei beni pubblici come l’acqua, sulle migrazioni, sulla lotta ambientale contro il tav e le grandi opere, sul consumo critico.
NON SOLO BIRRA
A Bussoleno sul Critical Beer: “I temi di cui ci occuperemo sono l’Ecologia e la Politica e sono legati alle implicazioni e agli effetti politici e sociali della crisi ambientale in corso. La risposta alla crisi è una sola: la politica, a ogni livello. Bisogna assumersi le proprie responsabilità e garantire misure preventive e riparative per ridurre i danni causati dall’Antropocene. Per sviluppare al meglio la stretta correlazione che afferma che l’Ecologia è Politica. In diversi punti del paese ci saranno occasioni di confronto, mostre fotografiche e laboratori. Potrete degustare diverse qualità di birra rigorosamente artigianale, accompagnate dal buon cibo degli stand gastronomici a chilometro zero e dalla musica di artisti emergenti e non“.
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