ALPIGNANO – Ad Alpignano si volgerĆ la tradizione Fiera Autunnale di San Martino domenica 14 novembre. Appuntamento dalle ore 8 alle 18 in piazza Caduti, piazza Parrocchia e nelle vie circostanti con ambulanti, artigiani, coltivatori diretti e associazioni. Per aderire alla manifestazione ĆØ possibile contattare il link. Come da tradizione, la fiera si svolgerĆ dalle 8 alle 18. Cuore della manifestazione sarĆ piazza Caduti, dove si troveranno le bancarelle dislocate nel perimetro esterno mentre, allāinterno, sarĆ allestita unāarea con lāesposizione delle bancarelle di quanti hanno aderito allāiniziativa. Gli espositori saranno dislocati anche in piazza della Parrocchia, dove sarĆ possibile acquistare fiori, piante grasse e aromatiche. Poi via delle vie circostanti. Da non dimenticare le produzioni agricole del nostro territorio. Miele, frutta e verdura di stagione, salumi, formaggi, vino, le castagne e la zucca.
CURIOSITA’: LA ZUCCA
La zucca, presentata ad Alpignano alla Fiera di San Martino, ĆØ una pianta erbacea a stelo strisciante, appartenente alla famiglia delle cucurbitacee. Originaria dellāAmerica centrale e coltivata in Italia nel XVI secolo. Le specie che hanno un interesse alimentare sono la Cucurbita maxima e la Cucurbita moschata. La coltivazione delle zucche ĆØ molto diffusa a livello di orto famigliare e, in alcuni casi, assume dimensioni da cultura specializzata. Le zucche hanno un ciclo primaverile estivo, la semina si effettua direttamente in campo in aprile maggio.
I terreni ottimali per la coltivazione della zucca sono quelli freschi, con buon drenaggio. La concimazione viene fatta in base alla dotazione del terreno con lāimpiego di letame. Il controllo delle infestanti ĆØ la pratica colturale più impegnativa e viene effettuata con interventi meccanici nelle prime fasi di sviluppo della coltura. Poi con lāapplicazione di erbicidi prima della chiusura dellāinterfila. Per migliorare lāuniformitĆ di pezzatura dei frutti, si può ricorrere alla cimatura dellāasse principale e al diradamento lasciando da tre a quattro frutti per pianta.
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