BARDONECCHIA – Al ristorante Waikiki di Bardonecchia il menù di Ferragosto.
BARDONECCHIA: IL WAIKIKI PORTA IN TAVOLA IL MENÙ DI FERRAGOSTO
A Bardonecchia, tra le allettanti proposte gastronomiche pronte a celebrare l’intramontabile pranzo di Ferragosto, si fa avanti il Waikiki, nella località del Melezet: un caratteristico ristorante immerso nel suggestivo scenario montano. Mantenendo il fascino di un tipico locale di montagna e attraverso un singolare arredamento in perfetto stile hawaiano, il ristorante Waikiki festeggia il giorno più amato dell’estate portando in tavola un irresistibile menù capace di rispecchiare a pieno lo spirito inconfondibile del locale e permettendo ai propri ospiti di assaporare un meraviglioso pranzo con vista mozzafiato sulle Alpi.
IN TAVOLA
Dall’Aperitivo di benvenuto con Gazpacho di cetrioli, yogurt greco e lime con gambero pancettato, al Cannolo salato con branzino, spuma di seirass, terra di olive taggiasche, pomodorini gialli e rossi confit, basilico fritto. Dalla Battuta di manzo con giardiniera di verdura, tuorlo d’uovo e croccante di pane, ai Ravioli di gallinella su crema di burrata al pepe rosa, vongole, prezzemolo e zafferano. Dalle Ribs affumicate e cotte al grill, con coleslaw di cavolo e pannocchia di mais al burro e paprika, fino ai Profitterol alla crema d’arancia e cioccolato bianco al basilico.
