NOVALESA – Il pittoresco borgo di Novalesa si prepara ad accogliere la 21ª edizione della Fiera della Patata e della Toma, un appuntamento imperdibile per gli amanti delle eccellenze enogastronomiche. Questo evento, che si terrà il weekend del 20 e 21 settembre 2025, è l’occasione perfetta per immergersi nelle radici culturali e nei sapori autentici del territorio piemontese. La fiera celebra due prodotti locali d’eccezione: la patata di montagna, un tubero coltivato con grande cura e passione, e la toma, formaggio tipico che incarna l’antica arte casearia della zona. Passeggiando tra gli stand dei produttori, i visitatori potranno non solo degustare, ma anche acquistare direttamente questi prodotti genuini, sostenendo l’agricoltura locale. Non mancherà l’esposizione di artigiani locali, che offriranno un’ulteriore vetrina sul patrimonio culturale e artigianale della Valle di Susa. Quest’anno, la fiera introduce una grande novità: l’apertura del Museo di vita montana e della Casa degli affreschi, offrendo un’esperienza immersiva nella storia e nella cultura di Novalesa. Non perdere l’occasione di vivere un weekend all’insegna del gusto, della tradizione e della festa in uno dei borghi più suggestivi del Piemonte.
Un weekend di festa e tradizione: il programma della Fiera a Novalesa
La Fiera della Patata e della Toma offre un programma ricco di eventi e attività adatte a tutti, dalle famiglie agli appassionati di enogastronomia. Le celebrazioni iniziano già nel pomeriggio di sabato, con un incontro culturale dedicato alla storia e alle usanze locali. La serata culmina con l’entusiasmante gara delle rotoballe, una competizione divertente che premia le squadre partecipanti. La giornata principale è la domenica, con l’apertura di oltre quaranta espositori e stand gastronomici a partire dalle 9:00. Oltre a scoprire e assaggiare le specialità locali, i visitatori potranno partecipare al pranzo a tema della fiera, un’occasione per gustare i piatti tipici della cucina piemontese (la prenotazione è vivamente consigliata). L’intrattenimento non mancherà, grazie alle esibizioni della Banda Musicale di Novalesa e alle passeggiate a cavallo, che faranno la gioia dei più piccoli. Patrocinata da importanti istituzioni come la Regione Piemonte e la Città Metropolitana di Torino, la fiera si conferma un evento di punta del calendario autunnale, unendo la comunità e attirando visitatori da tutto il circondario per celebrare le tradizioni della Valle di Susa.
