SESTRIERE – Nel mese di agosto la rinomata località di Sestriere torna ad essere la capitale del gusto grazie alla nuova edizione di Gusto in Quota. Patrocinata dalla Città metropolitana di Torino, la rassegna è l’occasione perfetta per valorizzare le eccellenze del territorio e incontrare da vicino i produttori locali. I dettagli della programmazione e della promozione territoriale sono consultabili sul portale ufficiale di Turismo Torino e Provincia.
Miele di montagna e liquori: il primo appuntamento a Casa Olimpia
Il primo incontro è fissato per sabato 8 agosto alle 17:30 presso la sala Ezio Giaj di Casa Olimpia. Il focus della giornata sarà “Dolci proprietà: il miele”, un viaggio alla scoperta delle tipicità enogastronomiche montane e dei distillati ricavati dal nettare delle api. Moderato dalla giornalista Alessandra Maritano, l’evento vedrà la partecipazione di esperti, panificatori ed eccellenze agroalimentari della zona.
I formaggi d’alpeggio protagonisti a Champlas du Col
Giovedì 13 agosto ci si sposterà al Museo del Carnevale di Champlas du Col per l’evento “Freschi e stagionati: i prodotti d’alpeggio”. Protagonisti saranno i formaggi della tradizione alpina, raccontati direttamente dai custodi delle malghe locali e incorniciati dai suggestivi costumi storici del paese. Per approfondire il patrimonio e la tutela delle ricette tradizionali è possibile visitare il sito dell’Accademia Italiana della Cucina. L’ingresso è libero con prenotazione obbligatoria.
