COAZZE – Il ristorante pizzeria Ortilla di Coazze in questo mese di aprile presenta il suo carrello dei dolci: una vera delizia per gli occhi e per il palato. Tutti i dolci che ogni giorno escono dalla cucina sono preparati magistralmente con ingredienti scelti con cura e fantasia. E come rinunciare dunque alla torta Pan di Stelle con crema alla Nutella, alla tarte tatin, alle tortine di pasta sfoglia con crema chantilly e frutti di bosco, al tiramisù anche senza glutine, alla panna cotta, alla panna cotta alla Nutella, al creme caramel, al bunet, ai profiteroles, alla meringata o alla sbrisolona alle fragole?
L’ORTILLA SFORNA PIZZE DA TRE GENERAZIONI
Il ristorante pizzeria Ortilla si trova nel centro di Coazze ed è un locale moderno ed accogliente. Valentina, la giovane proprietaria, ci racconta che “da tre generazioni impastiamo pizze e cuciniamo per i nostri clienti” e dunque l’esperienza non manca. Ogni giorno, insieme alla mamma Katia, sforna pizze cotte nel forno a legna, anche al tegamino, preparate con i migliori ingredienti e il cui impasto è lievitato almeno 48 ore per garantirne un’ottima digeribilità. Le pizze vengono preparate secondo le ricette della più fedele tradizione napoletana, con mozzarella di bufala campana sempre fresca. Le farinate, eventualmente farcite, e le chiacchiere dolci e salate sono davvero imperdibili e quasi d’obbligo in tavola.
L’ORTILLA È ANCHE RISTORANTE
Il ristorante pizzeria Ortilla di Coazze prepara una cucina mediterranea gustosa e genuina, con materie prime sapientemente selezionate, il pesce ad esempio è sempre freschissimo, grazie all’esperienza e alla passione per la cucina di alta qualità. I piatti sono frutto di una cucina casalinga, la pasta, gli agnolotti e gli gnocchi sono rigorosamente preparati a mano in modo artigianale. Se volete assaggiare una delle tante bontà, potete ordinare il piatto di 10 antipasti misti con al centro le chiacchiere, e dopo un buon fritto misto di pesce. Ogni piatto è accompagnato da ottimi vini e dalla gentilezza e professionalità delle titolari.
Il ristorante pizzeria Ortilla è aperto 7 giorni su 7 con orario 18,00/24,00 e vi aspetta per stupirvi con le sue specialità.
Ristorante Pizzeria Ortilla – Via Martoglio, 12. Coazze – Tel. 011 9349483.