PIANEZZA – ALPIGNANO – La talentuosa Michela Carbone, rinomata pizzaiola che delizia i palati tra Pianezza e Alpignano, ha raggiunto un traguardo eccezionale, qualificandosi tra i soli sei finalisti del prestigioso “Master Pizza Champion VIP“, l’equivalente per i professionisti del forno del celebre format MasterChef. Partita con 14 agguerriti concorrenti, Michela ha dimostrato la sua maestria superando la difficile terza puntata, andata in onda sui canali Sky 913 e Canale Italia 121. La sfida decisiva è stata un banco di prova sul tema gluten free con la temuta Mystery Box. La Carbone ha sbalordito la giuria con un innovativo impasto senza glutine a base di farina di riso, amido di mais e grano saraceno, sottoposto a una lievitazione di 24 ore, una creazione che, per la gioia dei suoi clienti, sarà presto disponibile anche nella sua pizzeria. La sua capacità di trasformare ingredienti apparentemente semplici come mozzarella di bufala, mortadella e pesto di friarielli in un capolavoro di pizza le ha garantito l’accesso alla fase successiva del talent show.
Michela Carbone, la pizzaiola di Alpignano, conquista il Master Pizza Champion VIP
La vittoria in questa prova si è rivelata un trionfo personale per la giovane pizzaiola, la quale ha ammesso di aver temuto la sfida Gluten Free, ma di averla preparata con dedizione quotidiana fino a raggiungere la perfezione. Con la competizione che si restringe a soli sei campioni, l’attenzione è ora puntata sulla prossima, cruciale, “sfida pizza in pala”. Michela Carbone si posiziona come una delle favorite per il titolo finale di Master Pizza Champion VIP, portando in alto l’eccellenza della pizza artigianale piemontese. L’appuntamento è ora con la prossima puntata per vedere se la pizzaiola di Alpignano riuscirà a conquistare l’ambito titolo.
