Serata “tutto mele” e la grande “bagna cauda” all’Osteria del Ferro di Rubiana L’Osteria del Ferro è in Borgata Ferro Martinasso, 4 a Rubiana

RUBIANA – L’Osteria del Ferro di Rubiana organizza sabato 9 novembre una serata “tutto mele“, mentre sabato 16 novembre protagonista sarà “la bagna cauda“. L’autunno è proprio la stagione per degustare il prezioso frutto, ingrediente delle diverse ricette che caratterizzano i piatti dolci e salati della tradizione piemontese. E ancora più la bagna cauda, il piatto ideale da gustare in compagnia, in famiglia e con gli amici. Un piatto contadino nato per festeggiare un evento importantissimo quale la spillatura del vino nuovo. Una tipica ricetta piemontese, quella della bagna cauda, che col passare del tempo è stata valorizzata e proposta dai migliori ristoranti e trattorie della regione.

IL MENÙ DELLA SERATA TUTTO MELE

  • Crespelle con mele, noci e gorgonzola
  • Quiche mele e speck
  • Insalata di mele, pollo e toma di Lanzo
  • Renette con fonduta
  • Risotto salsiccia e mele
  • Strozzapreti mele, cannella e pinoli
  • Arista alle mele con patate
  • Frittelle di mele
  • Acqua e caffè

IL MENÙ DELLA BAGNA CAUDA

  • Vitello tonnato
  • Crespelle radicchio e toma
  • Bagna cauda a volontà con verdure cotte e crude
  • Cappelletti in brodo di carne
  • Dolce della casa
  • Acqua e caffè

LE SERATE A TEMA DELL’OSTERIA DEL FERRO

L’Osteria del Ferro di Rubiana in questa stagione autunnale presenta un ricchissimo calendario di “Serate a tema”. Un’occasione unica per gustare i piatti della tradizione piemontese e che valorizzano i prodotti del territorio. Le diverse serate hanno inizio alle ore 19,30 ed è consigliata la prenotazione. Che organizziate in famiglia o fra amici, il calendario dell’Osteria del Ferro saprà soddisfare i palati di tutti con un’ampia varietà di menù.

  • 9 novembre: tutto mele. 23,00 € vino e bevande escluse
  • 16 novembre: bagna cauda. 23,00 € vino e bevande escluse
  • 23 novembre: gran fritto misto alla piemontese. 26,00 € vino e bevande escluse
  • 30 novembre: tutto castagne. 23,00 € vino e bevande escluse
  • 7 dicembre: tutto polenta. 23,00 € vino e bevande escluse
  • 14 dicembre: gran fritto misto alla piemontese. 26,00 € vino e bevande escluse

L’OSTERIA DEL FERRO PROPONE MOLTI MENÙ

L’Osteria del Ferro è un locale storico molto conosciuto per chi sale o scende dal Colle del Lys ed è il posto ideale per gustare l’ottima cucina piemontese e locale della Famiglia Lorenzin. L’osteria è una realtà molto versatile, spazia infatti dal servizio bar alle merende sinoire, ai pranzi e alle cene per festeggiare le grandi occasioni, comunioni, cresime, compleanni, a quelli a tema. Oltre al menù turistico, l’Osteria del Ferro propone il menù della casa, il giro antipasti, oltre al menù alla carta sempre presente, e nel fine settimana anche un menù a degustazione. Per i più piccoli c’è uno sfizioso menù bimbi fino a 12 anni.

L’Osteria del Ferro è aperta il lunedì e il martedì dalle 9 alle 16. Dal mercoledì al sabato dalle 9 alle 23. La domenica dalle 8 alle 23.

Osteria del Ferro – Borgata Ferro Martinasso, 4. Rubiana – Tel. 011 9358901 – Cell. 377 6641307 – E-mail: osteriadelferro@virgilio.it