CONDOVE – Anche quest’anno il biscottificio “Ij Canestrei ‘d Flaminia” di Condove è pronto a partecipare alla Fiera della Toma di Condove, sabato 11 e domenica 12, con tutte le sue bontà. In questo caso “gioca in casa”, ma è solo uno dei tanti appuntamenti della stagione autunnale che Katya e Paolo hanno in calendario. Il loro stand è ricco di bontà uniche nel panorama dolciario della cucina piemontese e valsusina. E come sempre sul posto verranno cotti i famosi Canestrelli che sprigionano un inconfondibile e buonissimo profumo.
Il calendario dei mercatini del biscottificio “Ij Canestrei ‘d Flaminia”
- 11-12 ottobre: “Fiera della Toma” a Condove
- 18-19 ottobre: “Sagra del Marrone” a Villar Focchiardo
- 19 ottobre: “Fiera del Sedano Rosso” a Orbassano
- 26 ottobre: “Festa del Marrone” a San Giorio di Susa
- 26 ottobre: “Fiera agricola” a Milanere
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“Ij Canestrei ‘d Flaminia”: “Maestro del Gusto” e “Eccellenza Artigiana”
A Condove, proprio accanto al laboratorio di produzione, la bottega de “Ij Canestrei ‘d Flaminia” è un vero e proprio scrigno di delizie. Qui non si trovano solo i celebri canestrelli che hanno reso famoso il biscottificio, ma un’accurata selezione di prodotti dolci e salati, tutti provenienti da piccoli artigiani. Gli scaffali sono un tripudio di sapori genuini, capaci di evocare i profumi e i gusti di un tempo. Oltre ai biscotti, torte e crostate appena sfornate, troverai marroni sciroppati e glacé, miele di montagna, marmellate biologiche, vini locali, liquori, cioccolato artigianale e molto altro. Tutte queste specialità, compresi i celebri canestrelli e le paste di meliga, possono essere confezionate in eleganti cesti e scatole regalo. La qualità di “Ij Canestrei ‘d Flaminia” è riconosciuta a più livelli. Il biscottificio ha ottenuto il prestigioso titolo di “Maestro del Gusto” e il riconoscimento di “Eccellenza Artigiana” dalla Regione Piemonte. L’autenticità dei prodotti è inoltre certificata da marchi importanti come quello del Canestrello tipico di Vaie e dei Dolci tipici della Valsusa. Canestrelli e paste di meliga sono stati inseriti anche nel Paniere dei prodotti tipici dalla Provincia di Torino, a conferma della loro qualità e del loro legame con il territorio.
Ij Canestrei ‘d Flaminia – Via Torino 1/d-f. Condove – Tel. 347 7852782
