EXILLES – La vendemmia del Vino del Ghiaccio a Exilles ripresa dalla troupe di Geo&Geo. A Exilles dopo l’ultima nevicata e il gelido vento che l’ha seguita si è svolta giovedì 15 gennaio la vendemmia del Vino del Ghiaccio. Nella suggestiva cornice delle vigne del Deveys curate dalla famiglia Cibonfa. Da quasi 20 anni, grazie con paziente lavoro, sta recuperando vigneti che diversamente sarebbero stati destinati all’abbandono. Una impresa impegnativa e faticosa con la produzione per l’Azienda Agricola Isiya di Valsusa DOC. La famiglia produce vino da uve Avanà, Becuet, Neretta e Barbera raccolte nella più elevata stazione viticola del Piemonte, con vigne che toccano i 1.000 metri di quota.
UNA TROUPE DI RAI3 A DOCUMENTARE
A documentare la particolare vendemmia del vino del ghiaccio a Exilles ha assistito questa volta una troupe di RAI3. Il servizio sarà divulgato della trasmissione ambientale del pomeriggio Geo&Geo. Gli operatori hanno ripreso la vendemmia all’alba, la raccolta e la spremitura dei grappoli ghiacciati. “Una bella pubblicità che ancora una volte porterà attenzione per la viticoltura più “eroica” della montagna della Strada Reale dei Vini Torinesi” . Così ha commentato soddisfatta Patrizia Ferrarini, Presidente dell’Associazione che promuove e tutela i vini locali. Le vigne valsusine, definite “eroiche”, arrivano fin sotto la borgata San Colombano di Exilles, a quota 1200 metri slm, e alla Ramat, in territorio di Chiomonte, oltre quota 1000 metri slm: un’altezza record per la presenza della vite sulle Alpi e in Europa.
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