La primula, il fiore che preannuncia la bella stagione. In questo periodo, andando al supermercato, spesso si cade nella tentazione di acquistare una o più primule. È tra i pochi fiori che si possono trovare in questo periodo freddo. Il suo nome deriva dal latino “primus” e da una antica locuzione italiana che significa fior di primavera. Con i suoi colori porta allegria nelle nostre case. Ma una volta acquistata, come fare per conservala a lungo? Ecco alcuni consigli preziosi.
LE SUE CARATTERISTICHE
La primula è una pianta perenne. Terminata la fioritura, rimangono le verdi foglie ovate-lanceolate, ricoperte da una leggera e sottile peluria biancastra. D’estate le foglie seccano e la pianta sembra morta. Ma torna a vegetare a partire dalla fine dell’inverno successivo. I fiori sono riuniti in mazzetti al centro del fogliame. Hanno svariate tonalità, dal rosso accesso al giallo fosforescente. Alcune varietà hanno colori doppi. Le primule selvatiche, dal caratteristico colore giallo chiaro, crescono nei prati e nei boschi.
COME COLTIVARLA
La primula vegeta bene in un terreno acido, ben drenato, soffice e torboso. Preferisce i luoghi semi ombreggiati. Le annaffiature devono essere regolari, in modo da mantenere il terriccio costantemente umido. Sono però dannosissimi i ristagni d’acqua nel sottovaso. Per avere una lunga fioritura, eliminare le foglie ingiallite ed i fiori secchi. Ama un clima fresco e non va quindi tenuta in casa. Collocarla in una veranda non riscaldata o sul balcone. Va però riparata dalle gelate. Per favorire la fioritura da un anno all’altro, concimare a fine inverno con un prodotto a base di azoto. Seguito da un prodotto per piante fiorite da somministrare ogni 10-15 giorni.
LA PRIMULA IN TAVOLA E IN FITOTERAPIA
Le primule selvatiche, raccolte in un luogo lontano da strade trafficate, sono commestibili ed hanno molte proprietà. Il decotto delle loro radici è impiegato per la cura di bronchite ed asma. L’infuso delle foglie e dei fiori serve a combattere l’insonnia, il raffreddore ed il mal di testa. I fiori delle primule selvatiche possono essere utilizzati per creare gustose insalate primaverili e per preparare bevande diuretiche. Contengono flavonoidi e carotene, che svolgono un’azione antiossidante. Con le foglie fresche di primula si possono preparare ottime insalate. Il loro sapore dolciastro ben si abbina con la lattuga.
