Il pranzo di Natale nell’antica casaforte Cascina Roland a Villar Focchiardo in Valsusa Cascina Roland è a Villar Focchiardo in Via Antica di Francia, 1

VILLAR FOCCHIARDO – A Cascina Roland, antica casaforte a Villar Focchiardo in Valsusa, si terrà un imperdibile pranzo di Natale. A pochi chilometri da Torino la cascina è pronta ad ospitare grandi e piccini nei suoi ampi spazi interni. Sabato 25 dicembre dalle ore 13 lo chef Francesco Garzelli propone un menù che trae origine dalla tradizione con un occhio di modernità. Da sempre la cucina di Cascina Roland è particolarmente attenta alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico regionale e della Valsusa. Le antiche ricette, proposte dallo chef Garzelli attraverso l’accurata ricerca dei migliori prodotti del territorio a km 0 nel pieno rispetto delle stagionalità, accompagnano gli ospiti in un viaggio di riscoperta delle cose semplici e genuine.

IL PRANZO DI NATALE A CASCINA ROLAND

  • Calice di benvenuto con stuzzicherie dello Chef
  • Tris di antipasti: Tartiflette alla valsusina. Petali di rosa di vitello con salsa tonnata a la moda veja. Salmone marinato agli agrumi e aneto.
  • Primi: Lasagnetta Roland con carciofi e zafferano. Risotto al ristretto di Barolo, mantecato al Castelmagno.
  • Secondo e contorno: Punta di vitello brasata al vino bianco su vellutata dì topinambur e cubettata di verdure.
  • Dolce di Natale: Diplomatica al panettone con crema bavarese
  • Vini: Barbera, Dolcetto, Arneis, Favorita, Prosecco e Moscato

Acqua e caffè compresi, il pranzo di Natale è proposto a 40,00 €. È previsto un menù bimbi a 25,00 €. È gradita la prenotazione al numero 333 5377434.

LA LOCATION

Cascina Roland è un’antica ed elegante cascina, testimone di secoli di storia e di leggende. Era in origine una casaforte, recintata da una muratura di oltre mille metri quadrati, lungo l’antica Via Francigena. Al suo interno ospita un centro congressi da 60 posti; un bed and breakfast da 12 posti letto (6 camere in tutto); un ristorante; una sala polifunzionale per ospitare esposizioni, eventi e mostre. La location è molto versatile e può ospitare pranzi, cene, aperitivi, apericena, grigliate, matrimoni, compleanni, comunioni, appuntamenti aziendali, eventi. Gli spazi non mancano e il team sa sempre rispondere a ogni esigenza con professionalità ed esperienza. Nei 4000 metri di parco i bambini possono correre e giocare liberamente e fare visita agli animali del Fantaparco.

Cascina Roland è affacciata sull’odierna statale, è facile da raggiungere e con parcheggio comodo e grande. Seguite la pagina Facebook per rimanere sempre aggiornati.

Cascina Roland – Via Antica di Francia, 1. Villar Focchiardo – Tel. 011 19323183 – 333 5377434 – 333 5235659 – E-mail: info@cascinaroland.com