MOMPANTERO – Il Ristorante “Da Camillo” di Mompantero in Valsusa presenta il Menù di Natale. Ormai non manca molto alla festività di fine anno e Raffaella e Marialuisa, insieme allo chef Claudio, hanno studiato un menù davvero imperdibile. Un’occasione per trascorrere un momento in famiglia o fra amici in un locale ampio e curato, immerso nella natura. Dal territorio, ricco di prodotti enogastronomici di qualità, lo chef attinge gli ingredienti migliori. La pasta è fatta in casa, ogni piatto è cucinato con maestria e passione, dall’antipasto al dolce. Accanto ai piatti della tradizione, non manca la sperimentazione. Il Ristorante di Mompantero nei suoi quarant’anni di attività è divenuto un punto di riferimento per la buona cucina in Valsusa.
IL PRANZO DI NATALE AL RISTORANTE DA CAMILLO
- Bollicine di benvenuto
- Gamberi al lime su crema di ceci
- Carne salada con fagioli cipolle marinate e maionese di mele
- Lonzino affumicato con spinacini grana ed emulsione di ribes
- Cotechino con lenticchie
- Flan di cavolo cappuccio viola con delicata al caprino
- Risotto bresaola e Sassella
- Tagliatelle fatte in casa verdi e segala con ragù d’anatra e arancio
- Quadrotti di selvaggina alle uve nere con polentina
- Tacchinella al melograno brunoise di verdure
- Tronchetto di Natale al pistacchio
- Caffe e digestivo
- Vini: Etè Chardonnay Langhe Doc, Dolcetto d’Alba Doc, Spumante dolce e secco.
È previsto un Menù Bambini: prosciutto cotto, pasta al pomodoro, arrosto con patatine e gelato. Per informazioni, costi e prenotazioni è possibile telefonare al numero 0122 622954.
DA CAMILLO, IL RISTORANTE PER LE GRANDI OCCASIONI
“Da Camillo” è il ristorante ideale per festeggiare le grandi occasioni. In Valsusa il locale di Raffaella e Marialuisa Folini è ormai un’istituzione. Dal 1978 a oggi, prima con il conosciutissimo papà Camillo, fondatore del ristorante, e poi con lo chef Claudio, centinaia sono stati i pranzi e le cene di festeggiamento. Matrimoni, battesimi, lauree, compleanni, anniversari, pensionamenti, ricorrenze aziendali e molte altre sono state le occasioni per scegliere il ristorante di Mompantero. Infatti è un locale molto versatile e dotato di due grandi sale che possono diventare comunicanti e sono dotate di aria condizionata. È anche il posto giusto per trascorrere una serata con amici in allegria o degustare una cenetta a lume di candela.
IL RISTORANTE, GLI ORARI
Il Ristorante “Da Camillo” in Valsusa è aperto il lunedì, il martedì e il giovedì solo a pranzo, il mercoledì è chiuso, dal venerdì alla domenica è aperto sia a pranzo sia a cena. A cena è attivo il servizio d’asporto per la pizza nel fine settimana, il venerdì, il sabato e la domenica sera. In settimana propone a pranzo un menù lavoratori, oltre che il menù alla carta. Il sabato e la domenica il menù è alla carta e permette di scegliere i piatti che più si desiderano.
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Ristorante “Da Camillo” – Frazione Galusat 4, Mompantero – Tel e fax 0122 622954 – E-mail: ristorantedacamillo@gmail.com
