CONDOVE – Con l’avvicinarsi della primavera Katya e Paolo, i titolari del biscottificio “Ij Canestrei ‘d Flaminia” di Condove, stanno preparando il calendario dei mercatini dei prossimi mesi. La stagione riparte e il loro stand sarà, come da molti anni, presente nei più rinomati e attesi mercatini della Valsusa e del Piemonte. Oltre alle bontà del banco, sul posto verranno cotti i famosi Canestrelli che sprigionano un inconfondibile e buonissimo profumo. Il 1° marzo saranno presenti al Mercato del Paniere in Piazza Carlo Felice a Torino, mentre l’8 marzo saranno a Pianezza. Il biscottificio “Ij Canestrei ‘d Flaminia” di Condove è aperto dal martedì al venerdì dalle ore 9 alle 13 e dalle 14 alle 18,30. Visitate la pagina Facebook e il profilo per rimanere sempre aggiornati.
La bottega del gusto de “Ij Canestrei ‘d Flaminia”
La bottega de “Ij Canestrei ‘d Flaminia” a Condove si rivela come un prezioso scrigno di sapori che va ben oltre la fama dei suoi iconici biscotti. Varcando la soglia, ci si ritrova immersi in un’atmosfera d’altri tempi, dove l’aroma delle dolci bontà appena sfornate si intreccia a una selezione meticolosa di eccellenze artigianali, che spaziano dai marroni glacé al miele di montagna, fino ai liquori e ai vini del territorio. Questa dedizione alla qualità assoluta è sancita da titoli di rilievo come Maestro del Gusto ed Eccellenza Artigiana della Regione Piemonte, oltre a certificazioni che attestano il profondo legame con la tradizione, come il marchio del Canestrello tipico di Vaie e dei Dolci della Valsusa. L’inclusione delle paste di meliga e dei canestrelli nel prestigioso Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino conferma definitivamente come ogni delizia esposta sia non solo un piacere per il palato, ma un pezzo autentico di storia e cultura gastronomica locale.
Ij Canestrei ‘d Flaminia – Via Torino 1/d-f. Condove – Tel. 347 7852782
