CONDOVE – I mercatini di agosto del biscottificio “Ij Canestrei ‘d Flaminia” di Condove. Anche quest’anno Katya e Paolo hanno pianificato un agosto ricco di appuntamenti. Come le scorse estati saliranno in montagna nelle belle località della Valsusa con le loro bontà, ormai conosciute da tutti, turisti e villeggianti compresi. “Non era così scontato – ci dicono – poter partecipare ai mercatini quest’anno a causa dell’emergenza sanitaria. La situazione però si è pian piano stabilizzata e anche gli organizzatori hanno potuto procedere con la pianificazione degli eventi”. Un gran bel segnale di ritorno alla normalità, anche per non perdere le buone tradizioni del territorio!
I MERCATINI ESTIVI
- 1 e 2 agosto: Oulx
- 2 agosto: Ferrera Moncenisio
- 8 agosto: Oulx
- 9 agosto: Ferrera Moncenisio
- 10 agosto: Led Arnauds, frazione di Bardonecchia
- 14 agosto: Borgovecchio Bardonecchia
- 15 agosto: Sestriere
- 16 agosto: Ferrera Moncenisio
- 22 agosto: Frassinere, frazione di Condove
- 23 agosto: Ferrera Moncenisio
- 30 agosto: Vazon Oulx
DAL DOLCE AL PALATO, TUTTI PRODOTTI SCELTISSIMI
Anche in estate Katya e Paolo sfornano sempre nuove bontà dolci e salate, frutto della rielaborazione delle ricette della tradizione, che altrimenti andrebbero perdute. Canestrelli, paste di meliga, torte e crostate, focacce dolci e tantissimi altri biscotti. In più negli anni hanno saputo intrecciare rapporti con piccole aziende valsusine che producono a km 0. Vini locali di antichi vitigni, miele di montagna, marmellate da agricoltura biologica, liquori, tisane, marroni, cioccolato, zabaione, idromele, creme alla nocciola, genepy, liquori, farine di antichi mais e molto altro. Tutti i prodotti sono della Valsusa e del Piemonte. Delizie che si aggiungono ai famosi canestrelli, agli altri biscotti e alle crostate del biscottificio di Condove. Un laboratorio di produzione, dove entrando si viene avvolti da profumi e fragranze travolgenti.
Come sempre potete trovare tutte le bontà de “Ij Canestrei ‘d Flaminia” nel negozio attiguo al laboratorio di produzione in via Torino, 1d. È aperto dal martedì al venerdì con orario continuato dalle 9 alle 18. Oppure da Alex Frutta in Piazza Martiri della Libertà, 12 a Condove. Il punto vendita è chiuso dall’11 al 18 agosto compresi. Visitate la pagina Facebook per rimanere sempre aggiornati.
Ij Canestrei ‘d Flaminia – Via Torino 1/d-f. Condove – Tel. 347 7852782
