CHIUSA DI SAN MICHELE – Alle falde della maestosa Sacra di San Michele, il borgo di Chiusa di San Michele si prepara a celebrare l’autunno con il tanto atteso ritorno di “Gusto di Meliga”. Giunta alla sua 18ª edizione, la manifestazione è un inno al Pan ëd Melia, il celebre biscotto a base di farina di mais (meliga) che ha reso famosa questa località della Val di Susa. Inserita nella prestigiosa Rassegna Gusto Valsusa, la sagra si svolgerà dal 13 al 21 settembre 2025, promettendo un’esperienza immersiva che va oltre la semplice degustazione gastronomica. Il fulcro dell’evento è il Pan ëd Melia dla Ciusa, un prodotto distintivo e tutelato, ma la festa si espande per includere un’ampia selezione di prodotti locali, artigianato di qualità e un calendario fitto di appuntamenti. L’intera settimana sarà un susseguirsi di cultura, sport, musica e specialità culinarie, con il grande weekend finale del 20 e 21 settembre come momento culminante. In quei giorni, il paese prenderà vita con escursioni, visite a siti storici e un’offerta enogastronomica che culminerà nella tradizionale polentata in piazza. La manifestazione non è solo un’opportunità per assaporare sapori unici, ma anche per immergersi nella storia e nelle consuetudini di un borgo che, oltre al suo iconico biscotto, vanta un patrimonio culturale e naturale di grande rilevanza. Dalle sue radici longobarde alla vicinanza con la celebre abbazia, Chiusa di San Michele è pronta ad accogliere visitatori da ogni dove per un’esperienza davvero indimenticabile.
Il programma di “Gusto di Meliga” 2025
Pensato per offrire un’ampia gamma di attività per ogni interesse, trasformando la sagra in un vero e proprio festival. Venerdì 19 è la giornata dedicata a riconoscimenti e premiazioni, ma il momento clou è senza dubbio il weekend finale. Sabato 20 settembre i visitatori potranno partecipare a un’escursione guidata alla Sacra di San Michele, esplorare il Museo della Vita Contadina e godere di giochi pensati per i più piccoli. La serata si concluderà con un aperitivo Street Food e il concerto del gruppo Music Storm. La grande chiusura avverrà domenica 21 settembre, con la Grande Sagra che animerà le strade del borgo con una mostra mercato di prodotti tipici e artigianato. Durante la giornata, si potrà assistere alla tradizionale sgranatura della meliga e visitare siti culturali di interesse come il Planetario e il Museo. La festa culminerà in bellezza con la Polenta in piazza, un momento di convivialità preparato dalla Pro Loco che incarna lo spirito autentico della manifestazione. “Gusto di Meliga” rappresenta un’occasione imperdibile per scoprire i tesori nascosti di Chiusa di San Michele, un borgo che, con la sua gente, la sua storia e il suo celebre biscotto, offre un’accoglienza calorosa e genuina a chiunque voglia vivere un’esperienza unica.
