A Villar Dora alla Festa della Castagnata si balla l’Occitano

VILLAR DORA – La pioggia non ha fermato la 39ª edizione della Festa della Castagnata di Villar Dora. La fiera d’autunno che anima Villar Dora con la vendita di prodotti tipici di stagione, artigianato, ha una suoa anima oltre il tempo. Una domenica con la sagra dei prodotti autunnali nelle vie centrali del paese con le bancarelle che hanno sfidato il tempo inclemente. Al Centro Sociale il gran pienone tra mostre in biblioteca e balli. Subito fuori i volontari degli Alpini, degli AIB e della Pro Loco hanno preparato le castagne. La festa, sopratutto i balli, sono stati commentanti con favore dal sindaco Savino Moscia e dall’assessore Norma Tabone che hanno ringraziato tutti i villardoresi impegnati nell’organizzazione.

LE CASTAGNE

Qual’è il prodotto della Festa della Castagnata a Villar Dora? La castagna è il frutto del castagno a differenza della castagna dell’ippocastano che invece è un seme. Le castagne derivano infatti dai fiori femminili, solitamente 2 o 3, racchiusi da una cupola che poi si trasforma in riccio. La castagna è un achenio, ha pericarpo liscio e coriaceo bruno scuro, all’apice è presente la cosiddetta torcia, cioè i resti degli stili, mentre alla base è presente una cicatrice più chiara denominata ilo. La forma dei frutti dipende, oltre che dalla varietà delle castagne, anche dal numero e dalla posizione che essi occupano all’interno del riccio: emisferica per i frutti laterali e schiacciata per quello centrale; i frutti vuoti, abortiti, di forma appiattita sono detti guscioni.