RIVOLI – Un’ottima notizia a Giaveno, il panificio Bergero di via Vittorio Emanuele alla Buffa ha vinto il premio regionale “Piemonte Eccellenza Artigiana”. E’ la Regione Piemonte, in collaborazione con le tre associazioni di categoria artigiane, che organizza, come di consueto, un’area espositiva. Questa è dedicata alle imprese artigiane del comparto costruzioni ed edilizia sostenibile e alle imprese dell’Eccellenza Artigiana che operano nei medesimi settori. In quest’ambito, si svolgerà il conferimento del marchio “Piemonte Eccellenza Artigiana”. Questo premio lo riceveranno 54 imprese, tra queste panificio Bergero di Giaveno. Protagoniste della manifestazione sono le imprese valutate “eccellenti” da apposite commissioni di esperti, in quanto svolgono lavorazioni eseguite a regola d’arte nel rispetto dei principi cardine fissati da specifici disciplinari di produzione redatti per ciascun settore di appartenenza.
LE ECCELLENZE DEL PIEMONTE
Il marchio è un riconoscimento importante che attesta professionalità e perizia esecutiva dell’impresa artigiana che lo possiede. Ma, soprattutto, un segno distintivo che identifica le produzioni di qualità e ne garantisce l’origine, offre fiducia ai consumatori, comunica e distingue i prodotti sui mercati nazionali ed esteri. Con l’ingresso di queste nuove imprese il panorama dell’Eccellenza Artigiana piemontese conta 2.566 riconoscimenti di imprese operanti su tutto il territorio. Il percorso dell’Eccellenza sarà oggetto, nei prossimi mesi, di una rivisitazione ed ammodernamento, che riconosca i mutamenti intervenuti nel mondo dell’azienda artigianale. Temi quali il miglioramento della gestione d’impresa in termini di processi, prodotti, servizi, relazioni, la tradizionalità e il legame con i territori, la formazione continua del titolare e dei suoi collaboratori saranno quindi le basi del nuovo regolamento.
