S.AMBROGIO – Sabato 22 settembre, come anteprima a Sant’Ambrogio per il Meliga Day. Alle ore 16 presso la Cappella sconsacrata di San Rocco sarà inaugurata la mostra “Pinocchio Goloso“. Sono 30 e più artisti per Pinocchio con il patrocinio della Fondazione Collodi e la collaborazione della Parrocchia di San Giovanni Vincenzo che mette a disposizione i locali. La mostra sarà aperta fino al 14 ottobre nei giorni prefestivi e festivi e su appuntamento durante la settimana. Più di cinquanta opere sono state selezionate per essere esposte egli artisti presenti. Le loro opere provengono da tutta Italia e spaziano nella creatività di vari campi delle arti visive.
ANNULLO FILATELICO
Al Meliga Day di Sant’Ambrogio partecipano pittori, illustratori, fotografi e grafici. Saranno inoltre esposte le opere realizzate per l’occasione da sette artisti del carcere di Bollate. Loro seguono da anni un corso di pittura come forma espressiva e di riscatto e promozione umana. Pinocchi di tutti i tipi: poetici o grotteschi, divertenti o inaspettati , invitano il pubblico a tuffarsi con l’immaginazione nelle poliedriche riletture. Partecipazione straordinaria dell’artista Claudio Pezzolla autore di bellissimi Pinocchi realizzati a mano su vari tipi di legno. Inoltre è previsto un’annullo filatelico speciale. E’ disponibile durante l’inaugurazione sabato 22 settembre 2018 dalle ore 14.00 alle 18.00. Insieme a cartoline dedicate all’evento realizzate dall’artista Lucia Serafini – Edizioni AttiniArte.
LE PASTE DI MELIGA
Le paste di meliga (in piemontese paste ‘d melia) sono un biscotto frollino tipico del Piemonte e, in particolare, del cuneese, del biellese e bassa Valsusa. Sono dolci a base di farina di frumento, farina di antico mais piemontese (melia o meira in piemontese), burro, zucchero, miele, uova, e scorza di limone. Di origine antica, si vuole che siano nati per necessità di fronte ad un cattivo raccolto che aveva fatto salire alle stelle il prezzo del frumento. I fornai cominciarono quindi a mescolare il fior di farina, oggi definito farina 00. Anche con il fumetto di mais, cioè con la farina ricavata dal mais macinata finissima, del tipo non utilizzabile per la polenta ma destinata a confezionare dolci. La peculiarità della macinazione molto fine favorisce la realizzazione di un biscotto dal gusto particolarmente definito e di struttura molto friabile.
