CASELETTE – Eccoci al secondo fine settimana della Festa della birra e dello Street food festival a Caselette arrivato alla sua 2ª edizione. Organizzata da L’inventa eventi e dalla Carovana del Gusto con il patrocinio dell’amministrazione comunale e si svolge in piazza Cays. Concluso il primo fine settimana, la riapertura è prevista per venerdì 13 luglio alle 18, seguirà alle 21,30 il concerto degli Antiruggine; sabato 14 si ricomincia alle 11, poi per tutto il pomeriggio il raduno del Vespa Club Italia”, alle 18 musica pre-concerto con dj, alle 21,30 saliranno sul palco i “Tacabanda”. Domenica 15 luglio apertura alle 11, dalle 15 alle 18 il gruppo sportivo Rebels eseguirà dimostrazioni di baseball con la partecipazione del pubblico presente, alle 18 musica pre-concerto con dj, quindi alle 21,30 il gran finale con la band “Mr. Sil Quartet”.
PER STRADA
Il cibo di strada (in inglese street food), secondo la definizione della FAO, è costituito da quegli alimenti, incluse le bevande, già pronti per il consumo, che sono venduti (e spesso anche preparati) soprattutto in strada o in altri luoghi pubblici (come mercatini o fiere), anche da commercianti ambulanti, spesso su un banchetto provvisorio, ma anche da furgoni o carretti ambulanti. Nei centri storici di alcune città italiane si è diffusa una tipologia di piccoli locali specializzati nella preparazione e vendita di cibi da mangiare in strada. Il consumo di cibo per strada consente, in genere, di mangiare in maniera più informale, più rapida, e meno costosa rispetto al consumo di cibo in un ristorante o in altro luogo deputato allo scopo; per tale motivo, questa forma di alimentazione viene spesso preferita rispetto a modalità più formali di consumo, tanto da farle occupare un posto importante nell’alimentazione umana: stime della FAO indicano in ben 2,5 miliardi di persone al giorno il numero di coloro i quali si alimentano in questo modo.
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