BARDONECCHIA – A Bardonecchia Pasqua e Pasquetta al Ristorante Harald’s.
BARDONECCHIA: PASQUA E PASQUETTA AL RISTORANTE HARALD’S
Pasqua è ormai alle porte e a farsi avanti tra le più allettanti proposte gastronomiche in programma per il fine settimana pasquale troviamo quelle del ristorante Harald’s, un caratteristico chalet in legno situato a Campo Smith nel cuore del comprensorio sciistico di Bardonecchia. Un locale moderno dal fascino vintage che sotto la cornice delle Alpi e attraverso due sfiziosi menù saprà incoronare e celebrare al meglio i due giorni di festa. I festeggiamenti cominciano domenica 31 marzo con l’iconico pranzo di Pasqua: dal Carciofo ripieno di seirass, seppia e lime con mandorle croccanti, alla Bufala croccante su coulis di pomodorini e timo serpillo con tartare di gambero rosso. Dal Risotto agli asparagi con granella di speck IGP e gocce di zafferano, al Controfiletto di manzo piemontese cotto a bassa temperatura, spuma di foie gras e mela caramellata servito con carote viola al burro Beppino Occelli, fino al Lingotto ai cioccolati con nocciola croccante.
IL MENÙ
Lunedì 1° aprile, a fare gola agli appassionati di buona cucina con un’altra proposta firmata Harald’s, è un menù che porta in tavola un classico irrinunciabile del pranzo di Pasquetta: la grigliata di carne. Si parte dal Jalapeno ripieno e avvolto nel bacon, Alette di pollo piccanti e Stick di toma croccante, per poi proseguire con una succulenta Selezione di carni: dal Controfiletto alla Salamella, dalla Rustichella pancia di maiale all’hamburger alle Patate al forno con carciofi grigliati. A concludere questa serie di invitanti proposte salate con un tono di freschezza è il delizioso Sorbetto al caffè. Per le prenotazioni o per ricevere maggiori informazioni contattare il numero telefonico 0122 99002.
Menù di Pasqua e Pasquetta Flyer