SANT’AMBROGIO DI TORINO – Al Birrificio San Michele a Sant’Ambrogio in Valsusa la birra artigianale è accompagnata sempre da nuove ricette, infatti gli chef propongono ogni settimana nuove ricette, nuove combinazioni di sapori e profumi. La birra scorre a fiumi, ma non una birra qualsiasi. Sono 16 le tipologie di birre rigorosamente tutte prodotte dal birrificio valsusino e tutte nascono da un metodo di produzione artigianale senza filtratura e senza pastorizzazione. I mastri birrai utilizzano l’acqua di montagna, prodotti di qualità e biologici, i basilari orzo e luppolo. Solo così si può assaporare il gusto della vera birra, quella viva e cruda. E al Birrificio San Michele ad accompagnarla sono gli ottimi piatti della cucina a base di carne, pesce, primi, secondi, pizze, poi gli strepitosi hamburger rigorosamente di fassona piemontese e i dolci fatti in casa. Senza dimenticare la famosa pinsa valsusina e il ritorno dello stinco con fagioli, ideale nei giorni d’autunno.
IL LABORATORIO DI PRODUZIONE E IL BREWPUB
Il Birrificio San Michele a Sant’Ambrogio ha il laboratorio di produzione annesso al Brewpub. Negli ampi spazi interni e nel dehor esterno la birra scorre a fiumi sia a pranzo sia a cena. Il brewpub è un ristorante dove poter degustare prelibati, naturalmente il team è sempre pronto a suggerire i migliori abbinamenti per un’emozione di gusto. La cucina propone specialità tipiche regionali, nazionali e internazionali con un format innovativo. Non mancano le stuzzicherie più semplici per i palati meno esigenti. Per sapere cosa accade segui la pagina Facebook, potrai tenerti aggiornato su eventi e nuove proposte.
LA BIRRA ARTIGIANALE ANCHE A CASA VOSTRA
La birra artigianale del Birrificio San Michele, oltre ad essere acquistata nello spaccio accanto al laboratorio di produzione, può anche arrivare direttamente a casa vostra con lo shop online. Le birre sono imbottigliate in formati da 33 cl e da 75 cl, racchiuse in scatole da 12 bottiglie (33 cl) o da 6 bottiglie (75 cl). Oppure vi sono le confezioni assortite e regalo. I nomi, i colori, le etichette delle bottiglie di ogni birra derivano da un preciso incastro di percezioni ed emozioni, diversi i gusti. Per ordinare è sufficiente registrarsi, indicare nella pagina di registrazione i propri dati, un recapito telefonico raggiungibile, in modo che il corriere possa contattare per concordare un appuntamento. Le spese di spedizione sono gratis per i privati con l’acquisto di 2 o più scatole. Il servizio dello Shop online è attivo sia per i rivenditori, sia per i privati.
Birrificio San Michele e Brewpub – Via III Reggimento Alpini 10/A. Sant’Ambrogio di Torino – Tel. 011 19815118 – 335 6797252 – E-mail: info@birrasm.it
