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lunedì, 7 Ottobre 2024

Il biscottificio “Ij Canestrei ‘d Flaminia” di Condove presenta i mercatini di luglio e agosto in Valsusa

CONDOVE – Il biscottificioIj Canestrei ‘d Flaminia” di Condove presenta i mercatini di luglio e agosto in Valsusa. La stagione estiva è iniziata e il calendario degli eventi nelle borgate, nei paesi e sulle montagne della valle è ormai definito. Come gli scorsi anni “Ij Canestrei ‘d Flaminia” sarà presente con il suo stand ricco di bontà uniche nel panorama dolciario della cucina piemontese e valsusina. E come sempre sul posto verranno cotti i famosi Canestrelli di Vaie che sprigionano un inconfondibile e buonissimo profumo per le stradine e tra i turisti. Una dimostrazione pratica di come l’impasto di questo dolce di origine medioevale da sempre viene cotto su fiamma viva nella particolare pinza di ghisa, chiamata gofrere.

I PROSSIMI MERCATINI DI LUGLIO

  • 17 luglio: Melezet frazione di Bardonecchia
  • 18 luglio: Ferrera Moncenisio e, sempre il 18, al lago del Moncenisio in Francia
  • 24 e 25 luglio: Cesana Torinese
  • 25 luglio: Ferrera Moncenisio
  • 31 luglio:  Bousson frazione di Cesana Torinese

I MERCATINI DI AGOSTO

  • 1 agosto: Bousson frazione di Cesana Torinese
  • 1 agosto: Ferrera Moncenisio
  • 8 agosto: Mocchie frazione di Condove
  • 8 agosto: Ferrera Moncenisio
  • 10 agosto: Les Arnauds frazione di Bardonecchia
  • 14 agosto: Borgo Vecchio di Bardonecchia
  • 15 agosto: Ferrera Moncenisio
  • 15 agosto: Frais di Chiomonte
  • 16 agosto: Oulx
  • 22 agosto: Frais di Chiomonte
  • 22 agosto: Ferrera Moncenisio
  • 29 agosto: Vazon di Oulx

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UNA VISITA NELLA BOTTEGA DI CONDOVE

Ij Canestrei ‘d Flaminia” a Condove hanno una bottega a fianco del laboratorio di produzione. Qui si possono trovare prodotti che racchiudono i gusti genuini e i profumi delle “cose buone di una volta”. In primis la produzione del biscottificio: i famosi canestrelli, i biscotti, le torte, le crostate e molto altro. Invece fra i migliori prodotti del Piemonte e della Valsusa troviamo marroni sotto sciroppo e grappa, crema di marroni, vini locali di antichi vitigni, miele di montagna, marmellate da agricoltura biologica, liquori, tisane, cioccolato, zabaione, idromele, creme alla nocciola, genepy, liquori, farine di antichi mais e molto altro. Poi c’è l’angolo di Brusafer Essenze Alpine, con le tisane in gelatina, gli estratti di biancospino, di rosa canina e di ribes negrum, l’essenza di lavanda di montagna bio. Infine le cioccolate di produzione artigianale di Ballesio e le nuove farine di mais.

Le bontà artigianali del biscottificio “Ij Canestrei ‘d Flaminia” si possono anche trovare alla gelateria “Il Gelato di Giulia” a Borgone, da Alex Frutta a Condove e alla “Bottega di Frassinere”, nell’omonima borgata di Condove. La bottega è aperta dal martedì al venerdì 9,00/18,30. Il sabato è chiusa.

Ij Canestrei ‘d Flaminia – Via Torino 1/d-f. Condove – Tel. 347 7852782

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