GIAVENO – A Giaveno e in Val Sangone riparte anche il programma “Dal Grano al Pane, tra Forni e Mulini”. Con appuntamenti fino a ottobre. Nata nel contesto della Civiltà del Pane, ambito tematico di ricerca e attività dell’Ecomuseo dell’alta Val Sangone che comprende i Comuni di Coazze, Giaveno, Valgioie e sviluppato dai Comuni dell’Unione Montana Val Sangone con le associazioni e i gruppi locali, l’iniziativa Dal Grano al Pane riunisce, valorizza e promuove le uscite, le aperture e gli eventi riferiti a questo tema che vanno dalla semina di antiche varietà di grani alle camminate sul Sentiero delle Macine, alle visite ai Mulini della Bernardina e Du Detu di Giaveno, alla manifestazione Giaveno Città del Buon Pane in programma domenica 12 settembre, agli incontri, alle tesi, all’accensione degli antichi forni di borgata e molto altro.
IL PROGRAMMA A LUGLIO
Domenica 4 luglio uscita lungo il Sentiero delle Macine, con partenza da borgata Tortorello a Valgioie con l’accompagnamento dei volontari dell’Aib Coazze con prenotazione obbligatoria all’Ufficio Turistico di Coazze al numero 011.9349681.
Mercoledì 11 luglio uscita lungo il Sentiero delle Macine, con partenza da da Coazze in Piazza De Vitis con l’accompagnamento dei volontari dell’Aib Coazze con la prenotazione obbligatoria all’Ufficio Turistico di Coazze al numero 011.9349681.
Domenica 18 luglio al Giardino Botanico Rea approfondimenti sui grani antichi e sulle varietà regionali.
Domenica 25 luglio dalle 16 alle 19 riapre il Mulini di Giaveno a Borgata Bernardina.
Poi domenica 25 luglio dalle 16 alle 19 riapre il Mulini di Giaveno a Borgata Buffa.
Sabato 31 luglio “Dal Grano al Pane” presenta l’in-contro a borgata Seia sulla strada che da Ponte Pietra conduce al Colletto del Forno. “Alla scoperta dell’antico forno di borgata. Racconti tra passato e presente” con la partecipazione del proprietario Franco Oliva, raccontatori, borghigiani e i panificatori artigiani De.C.O. di Giaveno, a cura del Centro Arti e Tradizioni Popolari.
AGOSTO E SETTEMBRE
Domenica 15 agosto al Giardino Botanico Rea approfondimenti sui grani antichi e sulle varietà regionali.
Settembre il Mulini di Giaveno Du Detu per proporre un nuovo appuntamento con “Macinando cultura, incontro su, arte, storia, letteratura.
Domenica 12 settembre, si svolgerà la 18a edizione di Giaveno Città del Buon Pane con l’area forni, preparazione e vendita di pane, grissini, dolci, condotta dai Panificatori Artigiani con il Comune, le visite ai mulini ed esposizioni a tema.
Sabato 18 settembre, alle 17, a Villa Favorita si terrà l’incontro su “Il patrimonio di mulini ad acqua in Val Sangone”. Il racconto di una tesi di Andrea Arato e Francesca Di Nuzzo. Durante la presentazione del programma è stata illustrata anche la carta tematica con disegni realizzati da Ezio Giaj. Una mappa relativa alle peculiarità presenti in Valle e con cenni sulle principali attrattive. E’ un lavoro interessante, che accompagna il calendario.
Domenica 19 settembre al Giardino Botanico Rea approfondimenti sui grani antichi e sulle varietà regionali, poi domenica 3 ottobre visita alla Grotta delle Macine di Trana.
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