GIAVENO – Domenica 12 ottobre è la giornata clou della 44ª edizione di “Fungo in Festa” a Giaveno, un evento di prestigio patrocinato dalla Città metropolitana di Torino. Il protagonista assoluto è il rinomato Porcino di Giaveno, la cui fama, attestata fin dal 1628 alla corte sabauda, deriva da una combinazione ideale di suolo e clima che ne esalta la qualità. I festeggiamenti iniziano ben dieci giorni prima: venerdì 3 ottobre si accende il PalaFungo in piazza Monsignor del Bosco, gestito dalla Pro Loco, che ospiterà cene a tema curate dallo chef Manuel Raffa. Per tutto il weekend, i punti ristoro “Fungo Alpino” degli Alpini e il “Villaggio del Fungo” garantiranno una full immersion gastronomica in una stagione che promette funghi in abbondanza.
Fungo in Festa a Giaveno
Il centro storico di Giaveno sarà il cuore pulsante dell’evento di domenica, con la Fiera Regionale del Fungo Porcino che invaderà le strade con stand gastronomici, degustazioni e artigianato. Il programma è ricchissimo e pensato per ogni tipo di visitatore: dal mercato dei funghi alla premiazione dei “boulajour” (cercatori locali), dalle esibizioni musicali all’apertura straordinaria del Museo del Fungo. Sabato 11 ottobre inaugura anche il Sentiero dei Semplici, con percorsi adatti a tutti per scoprire il sottobosco. Non mancheranno show cooking con Eatpiemonte, raduni e la caccia al tesoro nel Borgo dei Funghetti. Inoltre, l’Ufficio Turistico e About Val Sangone organizzano passeggiate guidate ed escursioni in mountain bike per valorizzare l’habitat naturale del Porcino della Valsangone.
