NOVALESA – Novalesa si prepara a celebrare la 21ª edizione della Fiera della Patata e della Toma, un evento imperdibile che unisce le eccellenze gastronomiche del territorio con le sue radici culturali. In programma per sabato 20 e domenica 21 settembre 2025, la manifestazione, organizzata dal Comune in collaborazione con le associazioni locali come la Pro Loco, il Gruppo Alpini e la Banda Musicale di Novalesa, promette un’esperienza autentica per tutti i visitatori. Al centro della fiera ci sono due prodotti simbolo della Valle di Susa: la patata di montagna, coltivata con cura e passione, e la toma, formaggio dal sapore inconfondibile che racconta la storia e le tradizioni casearie della zona. L’evento rappresenta un’opportunità unica per scoprire e acquistare direttamente dai produttori, gustando sapori genuini e supportando l’agricoltura locale. Gli stand non offriranno solo prodotti alimentari, ma anche artigianato locale di alta qualità, con esposizioni di opere artigianali e dimostrazioni di antichi mestieri. Tra le novità di quest’anno, l’apertura del Museo di vita montana e della Casa degli affreschi, luoghi che permetteranno ai visitatori di fare un tuffo nel passato e scoprire la ricchezza storica di Novalesa.
A Novalesa la Fiera della Patata e della Toma
Il programma della Fiera della Patata e della Toma è ricco di attività pensate per coinvolgere un pubblico di tutte le età, dalle famiglie ai più appassionati di gastronomia. Le celebrazioni iniziano già il sabato pomeriggio con un incontro culturale dedicato alle tradizioni locali, un momento per approfondire la storia del paese. La serata si anima con la tradizionale gara delle rotoballe, una competizione divertente che mette alla prova le squadre di quattro elementi e premia le categorie bambini, donne e uomini. Il clou della fiera è la domenica, con l’apertura degli oltre quaranta stand di vendita alle ore 9:00. Oltre a gustare le specialità locali, i visitatori potranno partecipare al pranzo a tema, servito su più turni e con prenotazione consigliata per non perdere l’occasione di assaggiare i piatti tipici. Per l’intrattenimento, non mancheranno le esibizioni della Banda Musicale di Novalesa, che accompagnerà i momenti salienti della giornata, e le passeggiate a cavallo per i più piccoli. L’evento, patrocinato da importanti enti come la Regione Piemonte e la Città Metropolitana di Torino, si conferma una delle manifestazioni più attese e sentite del territorio.
