VILLAR FOCCHIARDO – In Valsusa è possibile gustare il Pranzo di Ferragosto presso la corte e il parco di Cascina Roland. Una proposta davvero imperdibile quella del ristorante della casaforte cinquecentesca di Villar Focchiardo. In Valsusa un luogo incantevole e dalla storia leggendaria è pronto ad accogliere fra le sue mura merlate valligiani, turisti e viandanti di passaggio. Gli ampi spazi facilitano l’offerta di ospitalità e garantiscono ai clienti la certezza di gustare i piatti in totale serenità, all’aperto e immersi nella natura, oppure negli ampi spazi interni.
IL PRANZO DI FERRAGOSTO A CASCINA ROLAND
- Calice di benvenuto
- Antipasti
- Giardinetto con giovane tacchinella, frutti di bosco e gelè di limone
- Panna cotta al basilico con cuore di pomodoro
- Lasagnetta con pesto di zucchine e pistacchi
- Grigliata mista: alette di pollo glassate alla paprika, costina di maiale, bombette Roland, salsiccia, tenerone di vitello
- Patate al cartoccio
- Dessert: gelato artigianale al fior di latte e fragole
- Vini in abbinamento, acqua e caffè
Il menù di martedì 15 agosto, dalle ore 13, è proposto a 40 €, vini, acqua e caffè inclusi. È gradita la prenotazione ai numeri telefonici 011 19323183 – 333 5377434 – 333 6734875.
IN CUCINA PASSIONE E PRODOTTI LOCALI
Da sempre la cucina di Cascina Roland è particolarmente attenta alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico regionale e della Valsusa. Le antiche ricette, proposte dallo chef Francesco Garzelli attraverso l’accurata ricerca dei migliori prodotti del territorio a km 0 nel pieno rispetto delle stagionalità, accompagnano gli ospiti in un viaggio di riscoperta delle cose semplici e genuine. Nei 4000 metri di parco i bambini possono correre e giocare liberamente e fare visita agli animali del Fantaparco. Gli affascinati locali all’interno sono ampi, da una pausa veloce a un’occasione importante la location è molto versatile e il team sa sempre rispondere a ogni esigenza con professionalità ed esperienza.
GLI ORARI DELLA SETTIMANA
Se in settimana desideri concederti una pausa pranzo all’insegna del gusto e della freschezza il ristorante fa proprio al caso tuo. Il pranzo di lavoro ti aspetta dal martedì al venerdì dalle 12 alle 14. Il sabato e la domenica a pranzo è possibile scegliere da un ricco menù a degustazione e proposte alla carta. A cena Cascina Roland è aperta il giovedì, il venerdì, il sabato e la domenica. Cascina Roland è affacciata sull’odierna statale, è facile da raggiungere e con parcheggio comodo e grande. Seguite la pagina Facebook per rimanere sempre aggiornati.
Cascina Roland – Via Antica di Francia, 1. Villar Focchiardo – Tel. 011 19323183 – 333 5377434 – E-mail: info@cascinaroland.com
