CONDOVE – Sabato 10 alle ore 20 in in Piazza 1° Maggio a Condove si svolgerà Formaggi d’Italia. Appuntamento al mercato coperto con una serata d’informazione sui formaggi italiani. Tra questi saranno proposti la Toma d’alpeggio e la Toma del lait brusch Parchi Alpi Cozie. Prodotti bandiera del Parco Orsiera Rocciavrè, nell’ambito del progetto Parchi da gustare mirato alla valorizzazione delle attività agro-silvo-pastorali e dei prodotti tipici locali delle aree protette regionali. Durante la serata degustazione guidata di Formaggi Italiani a cura dei tecnici Onaf. Prenotazione obbligatoria entro l’8 ottobre al numero 329.7504135. Ingresso contingentato come da predisposizioni ministeriali. Obbligo di mascherina all’ingresso.
GLI ESPOSITORI DI CONDOVE
Saranno presenti i produttori più prestigiosi e di qualità. Tra gli altri hanno confermato la loro presenza: Ij Canestrei ‘d Flaminia, Azienda Agricola cascina Drubiaglio, Agriforest, Meloncelli con i suoi pregiati formaggi. Poi Agribee, Silvio Pent, Piera Re, Melissa Favro, Marina Franchino, Claudio Rocci, La Beccaccia, La Chimera, Inoltre Les Avies, Claudio Martoia. Di Condove Lucia Vercellino. Inoltre Il Gelato di Giulia e Paola Lussiana e tantissimi altri. Gli organizzatori attendono una cinquantina di espositori per predisporre i banchi come al mercato del mercoledì. Dunque protezione alla salute e mercato al passo con i tempi. La Toma ovviamente avrà un posto privilegiato in piazza. Non sarà la 31ª edizione della Fiera della Toma di Condove ma il prologo, oppure l’edizione 30bis. E’ comunque bene ricordare, come nota storica, che negli anni Ottanta, due edizioni saltarono per una malattia che aveva colpito i bovini.
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