VALSUSA – Domenica 10 aprile ha preso ufficialmente il via la stagione degli eventi fieristici in Val di Susa e si parla già di Almese. Ad inaugurare il calendario, la seconda edizione di “Tas Toma nòstra téra” a Condove, evento di avvicinamento all’autunnale Fiera della Toma, e il tradizionale evento che a Caselette fonde agricoltura, zootecnia e cultura: la Fiera di San Giorgio. Appuntamenti realizzati dalle amministrazioni comunali e dalle associazioni locali, con il patrocinio dell’Unione Montana Valle Susa.
I PRODOTTI
Anche per questo, erano presenti ieri a Caselette gli assessori all’Agricoltura, Osvaldo Vair, e ai Prodotti Tipici, Luca Giai, secondo il quale: “è importante aver ripreso l’attività degli eventi enogastronomici sul territorio. Entrambe le manifestazioni sono riuscite molto bene e hanno presentato le eccellenze del nostro territorio ad un un pubblico che ha partecipato con numeri importanti: segno che c’è voglia di uscire e tornare in piazza a vedere, assaggiare e comprare”.
IL TERRITORIO
Quindi un ragionamento sulle prospettive future. “Anche se queste due iniziative al momento non sono ancora contemplate in Gusto Valsusa – continua l’assessore Giai -, stiamo ragionando affinché le fiere agricole possano a pieno titolo essere inserite nella rassegna. Attendiamo ora la Sagra del Canestrello di Vaie e le due grandi novità della stagione, la Sagra dell’olio di Borgone e la Sagra del vitigno Baratuciàt ad Almese: un forte segnale di ripresa e di voglia di guardare avanti. L’Unione Montana continuerà a lavorare a fianco dei Comuni per l’organizzazione degli eventi e per dare il suo contributo allo sviluppo del settore enogastronomico della Valle”.
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