SUSA – Il progetto Salviamo il Cibo di Susa segna una tappa fondamentale con la formalizzazione del nuovo protocollo d’intesa avvenuta a luglio. Attiva da dieci anni, l’iniziativa era ripartita a febbraio grazie al rifacimento della cucina dell’oratorio finanziato dal Comune, dopo una pausa forzata dovuta ai lavori presso il Beato Rosaz. Il cuore del progetto resta il recupero delle eccedenze alimentari, unendo la lotta allo spreco alla solidarietà sociale. Grazie alla sinergia tra il Comune di Susa, il Conisa Valle Di Susa – Valsangone e l’AslTo3, il cibo recuperato dalla mensa scolastica Camst e, novità di quest’anno, dalla RSA San Giacomo, viene ridistribuito tempestivamente alle fasce più fragili della popolazione, garantendo un sostegno concreto e quotidiano.
Susa: al via il nuovo protocollo per “Salviamo il Cibo”
Il successo di questa rete di economia circolare si deve alla collaborazione corale di numerosi partner e volontari. Un ringraziamento speciale va alla generosità di Camst e RSA S. Giacomo, oltre al supporto del Fondo Don Piardi e dell’Oratorio per i locali. Fondamentale è il lavoro dei volontari di Croce Rossa, Caritas, Agesci, ANA e Associazione Amici Oratorio, insieme agli studenti dell’IIS “E. Ferrari” e agli inserimenti lavorativi del PASS. Questa rete coordinata dimostra come l’unione tra istituzioni e associazionismo possa trasformare lo spreco in risorsa, alimentando un circolo virtuoso di assistenza che la città di Susa intende potenziare ulteriormente nel prossimo futuro.
