SUSA – La Vuelta di Spagna arriva in Piemonte, e con essa un’occasione imperdibile per scoprire sapori unici. L’evento ciclistico internazionale, che attraversa la suggestiva Valsusa, si trasforma in un vero e proprio percorso enogastronomico che celebra l’incontro tra due culture culinarie straordinarie. Produttori e ristoratori locali propongono piatti e degustazioni ispirate ai colori e ai sapori della Spagna e delle terre piemontesi, creando un connubio perfetto tra la tradizione iberica e quella sabauda. Preparati a un’esperienza sensoriale che unisce la passione dello sport alla convivialità della tavola, con creazioni pensate per omaggiare due terre ricche di storia, sapori e passioni.
Un menù d’eccezione per celebrare l’unione di due culture
In collaborazione con i Cuochi della Mole, la Regione Piemonte ha ideato un menù d’eccezione che fa da filo conduttore a questo viaggio culinario. Dalle “Tapas Sabaude”, che rivisitano la tradizione spagnola con prodotti tipici come la Robiola di Cocconato, all’aperitivo con il “Sangretto”, reinterpretazione del celebre drink iberico con vino Brachetto, Vermouth e Ratafià. Un’iniziativa che va oltre la semplice celebrazione sportiva, dimostrando come la cucina possa unire popoli e storie, creando un’esperienza indimenticabile per chiunque voglia esplorare il meglio della cucina piemontese e spagnola, specialmente in occasione di un evento così importante come la Vuelta in Valsusa.
