SAUZE D’OULX – Tutto esaurito per la “Sagra della Patata” domenica 19 settembre a Sauze d’Oulx. Non solo: un successo che ha costretto gli organizzatori a dover chiudere le prenotazioni perché si erano esauriti i pasti a disposizione. Elena Tamagno della Pubblica Assistenza racconta il successo dell’iniziativa. “La Sagra della Patata di quest’anno è stata un successo pieno e, con nostro grande rammarico, siamo stati costretti a dir di no ancora a tanti turisti che volevano degustare il nostro menù itinerante nei locali del paese. Avevamo già preparato con i ristoranti centinaia di pasti, ma non sono bastati. Abbiamo riscontrato un successo enorme che ci fa dire come l’iniziativa nella sua nuova formula sia stata gradita”.
A SAUZE
Un successo che il sindaco Mauro Meneguzzi sottolinea con soddisfazione. “Quest’anno abbiamo deciso di riproporre la Sagra della Patata nel segno della tradizione, ma portando questa innovazione assoluta del menù itinerante presso i nostri ristoranti e bar. Una formula che volevamo testare e che si è rivelata davvero vincente, andando addirittura in overbooking. Non ci aspettavamo numeri simili e ci fa enormemente piacere che in così tanti, pur con la concomitanza con tanti eventi in giro per la Valle di Susa, abbiano scelto di venire a trascorrere la domenica a Sauze d’Oulx, degustando i nostri piatti tipici e acquistando prodotti di qualità. Un grazie quindi va ai visitatori tutti, va ai produttori, ai ristoratori, alla Pubblica Assistenza e alla Protezione Civile, alla Banda Musicale Alta Valle Susa e a tutti coloro che hanno collaborato per la buona riuscita dell’evento”.
IN PAESE
L’assessore Giorgio Giordana rilancia. “La nuova formula si è rivelata vincente e non solo ha permesso di degustare le ricette della tradizione preparate dagli chef dei nostri ristoranti, ma ha consentito anche di valorizzare il nostro centro storico. Sicuramente è questa la strada su cui intendiamo proseguire anche per il futuro”.
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