SAUZE D’OULX – Torna la “Sagra della Patata” a Sauze d’Oulx. Dopo un anno di cambiamento forzato, si torna alla tradizione. Infatti lo scorso anno, sempre a causa dell’emergenza Covid in tutta Italia vennero annullate le sagre autunnali. A Sauze d’Oulx era andata in scena comunque, per due weekend consecutivi, l’esposizione “Naturalmente buoni” al fine di valorizzare ugualmente le produzioni tipiche di Sauze d’Oulx: patate, toma, erbe officinali, aglio. Quest’anno si torna all’antico come conferma il sindaco Mauro Meneguzzi. “Lo scorso anno, per ragioni legate all’emergenza sanitaria in essere non fu possibile, come in tutti gli altri Comuni, organizzare la nostra tradizionale “Sagra della Patata” che da sempre richiama un gran numero di visitatori. Ma per venire comunque incontro ai nostri produttori che, come al solito, avevano lavorato bene ed avevano scorte di ottimo prodotto, ci eravamo inventati due giornate di esposizione e vendita di prodotti tipici a km 0. In questo modo eravamo riusciti a dare una mano ai nostri produttori e al contempo avevamo permesso agli acquirenti di venire ad acquistare i nostri prodotti tipici”.
IL PROGRAMMA
Vediamo allora nel dettaglio il programma di domenica 19 settembre con la “Sagra della Patata” e Mercatino dei produttori locali. Il menù itinerante prevede il via da piazza Assietta, dove al gazebo della Pubblica Assistenza verrà rilasciato il buono per il percorso enogastronomico con in aggiunta la bottiglietta d’acqua, il calice per il vino ed il dolce che sarà la crostatina preparata dalle pasticcerie “Gally” e “Valsesia”. Prima tappa al ristorante ”Assietta” con le tartiflette; al ristorante “Famelica” patata ripiena al formaggio. Poi al ristorante “Sugo’s” gnocco al sugo o bava; al ristorante “Da Salvo” purea patate viola e arrosto; al ristorante “Casa Mia Below” “chiacchiere”. Per quanto riguarda il vino si potrà degustare presso il bar “N46”, il bar “Seggiovia” ed il bar “Lampione”. Per partecipare alla sagra, come da normativa vigente occorre essere in possesso del Green Pass.
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