CHIANOCCO – Questo fine settimana a Chianocco, la Sagra “Pane & Acciughe” dà il via al calendario di Gusto Valsusa, la rassegna enogastronomica dell’Unione Montana dedicata ai prodotti tipici locali. Sabato 6 e domenica 7 settembre, il borgo si trasforma in un palcoscenico di sapori autentici, dove il legame tra cibo e territorio è il vero protagonista. L’evento celebra in particolare la celebre chianocchina, il pane tradizionale di Chianocco, onorando l’antica arte della panificazione valsusina. Gli stand e gli espositori offriranno un’ampia selezione di delizie locali, invitando i visitatori a un viaggio gustativo tra le eccellenze della zona. Oltre alle prelibatezze, il programma si arricchisce con escursioni per scoprire le bellezze naturali del territorio, offrendo un’esperienza completa che unisce gastronomia, cultura e natura.
Pane, acciughe e tradizione: un weekend di festa a Chianocco
La Sagra Pane & Acciughe non è solo un evento culinario, ma una vera e propria celebrazione della tradizione valsusina. Oltre ai panificatori che esalteranno la produzione di pane locale, l’evento vedrà la partecipazione di artisti e gruppi folkloristici che animeranno le strade di Chianocco. Sarà un’occasione imperdibile per assistere alle esibizioni degli sbandieratori della Città di Avigliana e per lasciarsi trasportare dalla musica delle fisarmoniche del Monviso. Questa festa è un tributo al patrimonio gastronomico e culturale della Valsusa, un’opportunità unica per scoprire e gustare i sapori di una terra ricca di storia, tradizione e prodotti di altissima qualità.
