VAIE – Vaie si prepara a celebrare il suo dolce simbolo con l’attesa 28ª edizione della Sagra del Canestrello, culminante domenica 10 maggio. Il viaggio nel gusto inizia ufficialmente giovedì 30 aprile alle ore 16:00, presso il centro sociale Primo Levi, con il laboratorio “Come si fa un Canestrello”. Organizzato dall’associazione La Linea d’Ombra, l’incontro offre una lezione teorica e pratica aperta a tutte le età. I partecipanti potranno apprendere i segreti dell’impasto e la tradizionale cottura nei ferri in ghisa, portando a casa il frutto del proprio lavoro. Per partecipare (costo 10 €) è necessario prenotare ai numeri 345/1739938 o 338/7583551, muniti di frusta, grattugia e contenitore da 3 litri.
Novità e creatività: il concorso fotografico “Vai…e Scatta!”
Oltre alla gastronomia, l’edizione di quest’anno si arricchisce di una stimolante novità artistica: il concorso fotografico a tema libero “Vai…e Scatta!”. Promossa sempre da La Linea d’Ombra, l’iniziativa invita residenti e turisti a catturare l’attimo perfetto. Con una quota di 8 € (stampa inclusa), le opere saranno esposte e premiate durante la fiera domenicale. La scadenza per la consegna degli scatti è fissata per venerdì 1° maggio tramite WhatsApp. Un’occasione imperdibile per unire la passione per la fotografia alla scoperta delle eccellenze artigianali della Val di Susa, in un clima di festa e condivisione comunitaria.
