RIVOLI – Rivoli, l’Assessore alle attività produttive Paolo Dabbene, assieme alla commissione rappresentata da Proi e Ballacchino, ha effettuato la visita per confermare il contributo di 4 mila euro ad altre aziende rivolesi che hanno partecipato al bando della riconversione con l’attivazione di nuovi codici ATECO. Un importante sostegno a quelle aziende che anche in un momento di difficoltà si mettono in gioco e hanno la forza di reinventarsi. L’assessorato è al lavoro per una nuova edizione del bando per continuare a sostenere le imprese. Quelle che vogliono innovare e anche per chi vuole mettersi in proprio con nuove iniziative imprenditoriali.
DUE AZIENDE
La Pasticceria Pastepartout nasce nel 2011, come laboratorio artigianale che progetta e realizza in modo innovativo prodotti di alta pasticceria senza glutine. Nel 2014 ottiene il riconoscimento dell’eccellenza artigiana Piemonte e nel 2018 partecipa alla prestigiosa trasmissione televisiva Best Bakery. Nel corso degli anni la pasticceria ha ampliato la gamma dei prodotti offerti introducendo prodotti senza latticini e vegani al fine di rispondere alla crescente domanda di prodotti rispettose delle diverse intolleranze alimentari. La Pasticceria Moine, con sede in Rivoli, via Fratelli Piol è stata fondata nel 1880. L’attività originaria era quella di Confetteria, poi evolutasi in Pasticceria nei primi anni del 1900. L’attività, tramandatasi di generazione in generazione, è sempre rimasta nell’alveo della piccola impresa, con la prestazione e l’apporto diretto dei titolari nello sviluppare la produzione artigianale di pasticceria di alta qualità, secondo la migliore tradizione piemontese.
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