CHIUSA DI SAN MICHELE – Finisce a Chiusa di San Michele “Gusto di Meliga”, giunto alla sua 18ª edizione, e comincia la pioggia. L’evento, un vero inno al Pan ëd Melia – il celebre biscotto a base di farina di mais (meliga) – ha animato la Val di Susa, confermando il borgo come capitale di questa specialità gastronomica tutelata. Il cuore della manifestazione è il Pan ëd Melia dla Ciusa, un prodotto distintivo e protetto, ma la rassegna Gusto Valsusa si è espansa in un’esperienza immersiva che combina storia, cultura e sapori. L’edizione ha visto il concorso di pasticceria culminare nel successo di Elena Bruno, seguita da Bruno Blandino e Alessandro Morsico, con un premio speciale dedicato a tutti i ragazzi della scuola. La giuria d’eccezione ha incluso i sindaci Andrea Andolfatto (Sant’Antonino di Susa) e Alessandro Oliva (Coazze), con la presenza del sindaco Silvano Barella (Sant’Ambrogio). Questa festa non è solo una degustazione, ma un’opportunità per immergersi nelle consuetudini di un borgo dal ricco patrimonio culturale e naturale, pronto ad accogliere i visitatori.
“Gusto di Meliga”: un festival tra enogastronomia e tradizioni
Spiega il sindaco Riccardo cantore: “La manifestazione “Gusto di Meliga” è molto più di una sagra; si è trasformata in un festival che copre cultura, sport, musica e specialità culinarie, attirando visitatori per un’esperienza indimenticabile a Chiusa di San Michele. L’intero periodo è un susseguirsi di appuntamenti, culminati nel grande weekend finale. Il programma 2025 ha offerto escursioni, visite a siti storici e una ricca offerta enogastronomica locale. La Grande Sagra ha animato le vie del borgo con una mostra mercato di prodotti tipici e artigianato di qualità. Tra gli eventi più attesi, la tradizionale sgranatura della meliga e la possibilità di visitare il Planetario e il Museo”. Gusto di Meliga è l’occasione perfetta per scoprire i tesori nascosti di questo borgo di radici longobarde, vicino alla celebre abbazia, e assaporare l’autentica accoglienza della Val di Susa.
