ECONOMIA – Prezzo energia: possibile rischio latte a 2 euro.
PREZZO LATTE A 2 EURO
Di fronte all’incremento dei costi energetici, il prezzo del latte potrebbe superare i due euro al litro. Un fatto “impensabile” per un alimento primario e fondamentale nella dieta italiana in particolare dell’infanzia. È l’allarme lanciato da Granarolo e Lactalis che, in un comunicato congiunto, pongono all’attenzione del governo “la forte preoccupazione per un’inflazione galoppante che da 12 mesi colpisce l’agroalimentare italiano e in particolare il settore lattiero caseario. Occorre un intervento pubblico che scongiuri conseguenze ancora più disastrose per le migliaia di imprese che compongono la filiera“.
IL PREZZO
L’inflazione, spiegano i due gruppi superando “i consueti antagonismi di mercato“, ha toccato in maniera importante, con numeri a doppia cifra, quasi tutte le voci di costo che compongono la filiera del latte: alimentazione animale (aggravata dalla siccità che riduce sia i raccolti degli agricoltori sia la produzione di latte) che ha reso necessario un aumento quasi del 50% del prezzo del latte riconosciuto agli allevatori, packaging (carta e plastica sono in aumento costante da mesi), ulteriori componenti di produzione impiegati nella produzione di latticini.
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