Portate in tavola i prodotti buoni e genuini della Cascina “La Patuana” di Giaveno L’Azienda Agrituristica Zootecnica “La Patuana” si trova in Via San Francesco d’Assisi, 178 nella Borgata Sala di Giaveno

La Patuana Giaveno

GIAVENO – La CascinaLa Patuana” di Giaveno è un’azienda agricola condotta direttamente dai proprietari, che curano l’allevamento di bovini da latte, la coltivazione di cereali, foraggere, verdure. Oltre che la produzione di ottime patate di montagna. Prodotti a km 0 che, in base alle stagioni, diventano gli ingredienti dei piatti proposti nel loro agriturismo. Elisabetta e la sua famiglia grazie ai loro animali producono anche stracchino, yogurt, toma di capra, seirass e tomini. E poi con il buono e magro latte di capra ricotta, primo sale, tomini freschi e naturalmente la toma. Senza dimenticare le uova biologiche, il salame crudo e il salamino del cacciatore di puro suino, allevato in libertà con solo siero, erba e avanzi, senza insilati. Tutti prodotti che andranno a comporre i cesti natalizi e che si possono trovare nei mercati de “La Patuana”. Il mercoledì in via Nitti a Torino. Il giovedì in piazza Benefica a Torino e a Giaveno in viale Regina Elena. Il sabato in via Di Nanni a Torino e a Rosta in piazza della Stazione.

BAGNA CAUDA IN COMPAGNIA

Ogni anno l’agriturismo “La Patuana” di Giaveno propone i menù autunnali per un pranzo in compagnia. Un’ottima occasione per gustare le bontà piemontesi in un agriturismo accogliente ai piedi delle montagne della Val Sangone. “La Patuana” è infatti il luogo ideale per riscoprire i migliori piatti della cucina casalinga e apprezzare i menù realizzati con i propri prodotti e quelli locali in un’ambiente accogliente e famigliare. La cucina è molto attenta alla valorizzazione delle tipiche ricette della tradizione e a proporre sapori autentici e genuini. Domenica 1 novembre, ore 12,45: “Bagna cauda in compagnia“. Due antipasti, bagna cauda a volontà con verdure cotte e crude, tagliolini in brodo, dolce, caffè, digestivo, acqua e vino. € 30,00 a persona.

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Azienda Agrituristica Zootecnica “La Patuana” – Via San Francesco d’Assisi, 178. Borgata Sala di Giaveno – Tel. 011 9377182 – 338 1257766 – 366 3436661.