BUSSOLENO – Bussoleno si prepara a celebrare la sua tradizione agricola con una giornata di festa dedicata a uno dei piatti più amati e iconici della cucina italiana: la polenta. Sabato 20 settembre, si svolgerà infatti la manifestazione “Polenta e Dintorni”, un evento che, come suggerisce il nome, va ben oltre la semplice degustazione gastronomica. L’appuntamento, organizzato con la fattiva collaborazione della Pro Loco di Bussoleno e delle numerose associazioni locali, sotto l’egida del Comune, è un vero e proprio omaggio al territorio e al mondo contadino. Un’occasione per riscoprire sapori antichi e partecipare a un ricco programma di attività che coinvolgeranno l’intera comunità, dalle famiglie ai più piccoli, fino ai visitatori curiosi di scoprire le usanze locali. Le celebrazioni prenderanno il via nel pomeriggio, ma il culmine culinario è atteso per la sera: il ritiro delle tessere per la cena, a base ovviamente di polenta e squisiti contorni, inizierà alle ore 19:30. Non solo un evento enogastronomico, ma un’autentica vetrina delle radici e delle eccellenze del luogo, unendo il piacere del palato alla riscoperta delle tradizioni.
“Polenta e Dintorni”: un programma ricco di sfide e cultura
Il cuore pulsante di “Polenta e Dintorni” a Bussoleno non sarà solo la tavola, ma anche una serie di sfide e intrattenimenti pensati per tutte le età. Il pomeriggio si aprirà alle ore 15:30 con il divertente e originale Torneo della Carriola, che vedrà ragazzi e famiglie sfidarsi in una gara all’ultimo respiro, promuovendo il gioco all’aria aperta e la cooperazione. A seguire, alle ore 16:00, via Traforo diventerà il palcoscenico di una singolare e spettacolare gara della spinta delle rotoballe di fieno, che richiederà forza, tecnica e spirito di squadra. Durante tutta la giornata, inoltre, sarà possibile immergersi nella storia e nell’arte locale. I visitatori potranno godere di visite guidate al Mulino Varesio, un’occasione unica per scoprire i segreti dell’antica macinazione del grano, fondamentale per la preparazione della polenta. Infine, a completare il quadro, ci sarà l’esposizione delle opere realizzate dagli allievi del corso Arti e Arti, un momento per ammirare il talento e la creatività che fioriscono nella comunità locale. Un’esperienza completa, che dimostra come la polenta sia solo il punto di partenza per una celebrazione più ampia del territorio e della sua vivace identità.
