NOVALESA – La storica patata di Novalesa conquista ufficialmente la Denominazione Comunale (De.Co.), trasformandosi nel simbolo vivente della tradizione agricola e culturale della Valle di Susa. Durante la presentazione ufficiale in municipio, alla presenza del sindaco Nilo Durbiano e del primo cittadino di Val Cenis Jacques Arnoux, è stato svelato il nuovo logo ispirato ai celebri affreschi della cappella di Sant’Eldrado. Questo riconoscimento, volto a stimolare lo sviluppo economico e turistico, unisce idealmente le comunità alpine attraverso la valorizzazione di eccellenze locali come la Toma e la patata di montagna.
Un marchio d’eccellenza per radici profonde e legami transalpini
L’evento ha inoltre ribadito la centralità strategica del Colle del Moncenisio come ponte culturale ed economico tra Italia e Francia. Tra le linee guida condivise per il futuro del settore primario spiccano la tutela dei suoli, la diversificazione produttiva, il ricambio generazionale e l’autosufficienza alimentare. Per approfondire le politiche di valorizzazione del territorio e i dettagli storici di questa eccellenza, è possibile consultare il sito istituzionale del Comune di Novalesa oppure leggere gli aggiornamenti regionali sul portale di Turismo Torino e Provincia.
