Il Pranzo di Ferragosto a Cascina Roland

VILLAR FOCCHIARDO – In Valsusa puoi gustare il Pranzo di Ferragosto presso la corte e il parco di Cascina Roland. Goditi una giornata di relax e buon cibo, con un menù speciale preparato dallo chef Franco Garzelli. Un’occasione unica per assaporare piatti deliziosi in un’atmosfera incantevole. Il ristorante della casaforte cinquecentesca è pronto ad accogliere fra le sue mura merlate valligiani, turisti e viandanti di passaggio. Gli ampi spazi facilitano l’offerta di ospitalità e garantiscono ai clienti la certezza di gustare i piatti in totale serenità, all’aperto e immersi nella natura, oppure negli ampi spazi interni. Ecco il menù:

Calice di benvenuto
Antipasti: Insalata russa della tradizione. Tonno di coniglio. Tomino in salse.
Il primo: Crespella ai porcini con spuma di toma.
Grigliata mista: Alette di pollo glassate alla paprika. Costina di maiale. Bombette Roland. Salsiccia. Tenerone di vitello. Patate al cartoccio (eventuali alternative vegetariane).
Dessert: Semifreddo al gianduia
Vini in abbinamento, acqua e caffè.

Il menù del 15 agosto è proposto a 45 €, vini inclusi. È gradita la prenotazione ai numeri telefonici 333 5377434 – 333 523 5659 o alla e-mail: info@cascinaroland.com.

IN CUCINA PASSIONE E PRODOTTI LOCALI

Da sempre la cucina di Cascina Roland è particolarmente attenta alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico regionale e della Valsusa. Le antiche ricette, proposte dallo chef Francesco Garzelli attraverso l’accurata ricerca dei migliori prodotti del territorio a km 0 nel pieno rispetto delle stagionalità, accompagnano gli ospiti in un viaggio di riscoperta delle cose semplici e genuine. Cascina Roland è circondata da oltre 4.000 mq di terreno, un bellissimo prato e un boschetto. È la location ideale per festeggiare le grandi occasioni, nei mesi estivi anche all’aperto. Infatti può ospitare pranzi, cene, aperitivi, apericena, grigliate, matrimoni, compleanni, comunioni, appuntamenti aziendali, eventi. Il ristorante è inserito nella splendida corte che unisce l’aia al giardino esterno. È elegante e accogliente e sa regalare ai propri clienti il gusto dei sapori della tradizione. Se in settimana desideri concederti una pausa pranzo all’insegna del gusto e della freschezza il ristorante fa proprio al caso tuo. Il pranzo di lavoro ti aspetta dal martedì al venerdì dalle 12 alle 14. Il sabato e la domenica a pranzo è possibile scegliere da un ricco menù a degustazione e proposte alla carta. A cena Cascina Roland è aperta il giovedì, il venerdì, il sabato e la domenica. La location è affacciata sull’odierna statale, è facile da raggiungere e con parcheggio comodo e grande. Segui la pagina Facebook e il profilo Instagram per ogni aggiornamento.