BUSSOLENO – Domenica 24 settembre si è svolto a Bussoleno il quarto appuntamento con “Polenta e dintorni – Antichi Sapori”, una giornata di festa con musica. Per celebrare il piatto tipico di un tempo e anche di oggi: la polenta. Con un percorso enogastronomico per le strade del centro storico. In cui assaggiare polenta concia, salamella e peperonata, alla boscaiola e polenta con salsiccia e spezzatino. Il centro storico si è animato con intrattenimento musicale, dimostrazioni sportive, bancarelle e giochi per i più piccoli mentre Pellissier Helicopter ha accompagnato alcuni appassionati in un volo panoramico con l’elicottero, mentre si potevano visitare esposizioni artistiche e mostra fotografica dislocate in vari punti del paese.
Una manifestazione che si conferma ottima, che ha saputo portare a Bussoleno tanta gente. Un lavoro fatto tra comune, associazioni, commercianti e tanti tanti volontari che si sono fatti in quattro per garantire il miglior risultato finale.
LA POLENTA
L’autunno bussa alle porte anche a Bussoleno con Polenta e Dintorni e la sua musica. E’ il periodo della vendemmia, si preparano le conserve per portare i sapori estivi nel cuore dell’inverno. Il bestiame che aveva pascolato in quota viene ricondotto a valle, e qui, proprio in valle ha il sapore di funghi, zucche, caldarroste e naturalmente di polenta. Oro giallo delle nostre montagne, cibo povero per definizione, la polenta custodisce un sapere antico identitario legato alla saggezza popolare e ai valori del nostro passato.
RESTA AGGIORNATO SU TUTTE LE NOSTRE NOTIZIE! COME?
Iscriviti alla nostra pagina Facebook L’Agenda News: clicca “Mi Piace” e gestisci impostazioni e notifiche in modo da non perderti più nemmeno una notizia! Metti mi piace alla pagina YouTube dell’Agenda.
