SESTRIERE – Al Sestriere una gita con “Slurp! and walk” sulle montagne olimpiche.
SLURP AL SESTRIERE
Scarpe da ginnastica, occhiali da sole, un calice e tanto buon umore: questo l’equipaggiamento necessario per prendere parte all’escursione culinaria in programma a Sestriere. Anche nel 2023 l’iniziativa “Slurp! And walk” è patrocinata dalla Città metropolitana di Torino e propone due facili itinerari di circa 10 chilometri da percorrere nel silenzio della montagna, rotto solo dal vociare festoso dei partecipanti affascinati dai paesaggi. La valorizzazione del territorio sabato 19 agosto a Sestriere è strettamente legata alle tradizioni gastronomiche, in una sorta di invito ad un pranzo collettivo sui sentieri delle Valli di Susa e Chisone. È un’occasione per le nuove generazioni di accostarsi alle tradizioni culinarie del territorio, tra piatti tipici e segreti culinari, sempre all’insegna dell’ecosostenibilità.
UNA CAMMINATA ENOGASTRONOMICA
Il ridotto dislivello, rende la giornata alla portata di tutti, incluse le famiglie con bambini. I cani sono ben accetti, ovviamente nel rispetto delle normative e degli altri partecipanti. A Sestriere la camminata enogastronomica sarà all’insegna della rivisitazione della tradizione, ma con sperimentazioni e accostamenti atipici. Immancabile la polenta preparata con le farine macinate a pietra, ma anche i formaggi e la crostata. Il tutto accompagnato da una selezione dei migliori vini della Valle di Susa.
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